音频文字发布在公众号“北京读天下”,《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周新书听友群微信号:yinmingshu002。
Chick-fil-A是美国排名第一的鸡肉三明治快餐连锁店,也是唯一一家只提供鸡肉三明治产品的快餐连锁店。
Chick-fil-A近几年业绩成长极为出色。根据QSR“快餐连锁50强”的数据,在2011年,Chick-fil-A排名还在第11。到了2021年,已经升到第三名,仅次于麦当劳和星巴克。Chick-fil-A的业绩中有一个特别突出的特点,店面数量少。门店数量少,销售排名高,意味着单店销售收入高,企业的整体运营效率高于行业平均水平。这正是Chick-fil-A能够不断追赶排名靠前企业的关键因素。



1. Crispy Chicken Sandwich(基础脆鸡堡)
全新整块白肉炸鸡排,黄油烘烤土豆面包,仅配波浪酸黄瓜,无酱料 。
2. Spicy Crispy Chicken Sandwich(辣味脆鸡堡)
同款鸡排+辣味胡椒酱+波浪酸黄瓜,土豆面包 。
3. Deluxe Crispy Chicken Sandwich(豪华版)
鸡排+蛋黄酱、碎生菜、罗马番茄、酸黄瓜,土豆面包 。