饮食界的“素颜美女”

饮食界的“素颜美女”

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可能很多人对“地中海”这个词的定义模糊,或者有着不同的个人理解。本期节目,我们邀请到了解地中海饮食文化的主厨Sean和美食旅行撰稿人郭小懒,一起来聊一聊地中海饮食风格到底是什么?以及地中海居民信奉的生活理念又是什么样的?

gaga host:贾老师 #gagaCMO

gaga guest:Sean #gaga Coast 研发主厨

gaga guest:郭小懒 #美食旅行撰稿人

timeline:

03:52  11个地中海国家的共同之处

05:46 环境不仅造就食物的特殊性,还影响在地居民的生活态度

10:38 地中海菜就是希腊菜吗?

16:37 在地食材对菜品的重要性

19:20 旅行的魅力就是吃到当地菜,留下记忆

25:40 如何平衡中国口味与西方饮食理念

35:30 餐厅的体验就像是美食之旅

40:15 地中海饮食就是轻轻松松的和亲近的人一起吃饭喝酒

46:58 用手吃饭,找回人类原始的愉悦感

背景音乐来自音乐平台——网易云音乐

贾老师微博:@Jennifer_Jiapp

郭小懒微博:@郭小懒

展开Show Notes
十年_
十年_
2023.1.08
充满了嗯~ 嗯的我有点头晕了555
たまき
たまき
2023.3.11
红楼那集吸引进来的,又听了几期,这期有好几个地方都透露着隐约的优越感,也许受众不同吧害……
这一期节目拯救了我新冠后长达半个月之久的抑郁。挣扎着起来找地中海美食相关的电影
瓦球
瓦球
2023.1.06
这个播客怎么还不火!每一期选题和内容都太🉑️了!
LilianWan
LilianWan
2023.1.07
题材不错,内容不够严谨。番茄是16世纪传入欧洲,17世纪传入中国。怎么就变成地中海人吃了几千年番茄呢。而且柠檬的起源更是可能起源于中国。
Ayo_DQUt
Ayo_DQUt
2023.9.03
这名头是真勾八大
Lycheese
Lycheese
2023.1.07
22:36 救命 白茄子和豆角这两个词车轱辘话说了一两分钟
Jenny_whoa
Jenny_whoa
2023.1.08
地中海旅游 种草!
HD1036804d
HD1036804d
2023.1.07
地中海菜 和地中海饮食 传播的时候 受众就不太一样