大家好,这里是“沪港通讯社”,主要是跟大家聊一下关于沪港两地职场、生活、文化娱乐、都市传说与见闻。今天是第六期节目,内容是《冬天吃什么》——由来自香港的阿东、上海的阿西和杭州的多多为大家呈现。希望能在冬日给大家带来好胃口和纯粹多巴胺的快乐。Enjoy!
Shownotes如下:
01:20 先聊到上海的火锅分类
01:56 如果提到“火锅”,心里出现的第一个画面是?
(多多马上唱起来海底捞生日歌!)
07:25 上海的“打边炉”就是港式火锅,那真正的“打边炉”是什么样的?
12:28 阿东讲“盆菜”的典故
15:34 杭州有宁波、台州菜等,台州小海鲜很有名
18:43 阿东讲到“蛇羹”,广东和香港秋冬名菜
20:16 阿东讲到“羊腩煲”
(广东人又放大招了!)
23:59 阿西讲到“八宝饭”
25:09 三个人讨论“八宝饭”是甜品呢还是一道菜?
28:28 阿东讲到“港式糖水”
29:09 聊一下过年吃什么?
33:26 阿东教多多吃刺身级轻涮鲍鱼火锅片
