2023-01-30早上8点场,我请到了究本科技的创始人吴冬跟我做了一场在线对谈,标题是:国家卫健委推动研究米糠营养价值,意味着什么?这事和粮食问题、财政问题没有关系,和健康有很大关系。
嘉宾:吴冬(究本科技创始人)
我认识吴总,是因为之前在DTC Lab听了两期艾勇老师和Robin的对谈,Robin是吴总的下属,在究本负责市场营销。他们公司出了一款产品,叫做纤元力。

这是一个很有趣的产品,我买了他们的10日装,拆箱花了16分钟,上面的信息量实在太大了,大家有兴趣可以去我的视频号:#爱读书的潇潇姐 看一下,非常有意思。

通过孜孜不倦的搭讪加到了吴总的微信,一聊发现原来他们的投资人(网上可以查到)跟投资我上一家公司的投资人有着千丝万缕的关系,所以我的前任(公司)跟究本算是兄弟公司。
纤元力在产品设计上做了很多巧思,他们是一家非常重视行为设计的公司,说实话,我是第一次看到把这么多行为设计的元素融入到产品中,所以我非常乐意为纤元力带货,帮助大家更好地了解这家amazing的企业。后续你也会在我的节目中听到更多纤元力在产品设计上的思考。
吴总是一个很好的老师,在直播中给我们讲了很多有趣的话题,我把我做的手写记录放在了最后,大家别嫌弃我的字不好看,总之,学到了很多东西,收获特别大,希望对大家也有启发。


大纲
1、新闻解读:国家卫健委推动研究米糠营养价值,意味着什么?
- 人们的误读:吃糠咽菜,俄乌战争,郭嘉没钱了。—— 这些都是错的。
2、米糠的价值?或者说,膳食纤维的价值是什么?
3、利用米糠的难度?
- 原料的品质问题
- 容易氧化变质的问题。
4、为什么要额外补充膳食纤维?
- 常见误区:买一些杂粮粉就满足膳食纤维了?
- 很多食品的营养成分表里面也有膳食纤维
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