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17- 本期节目我们接着上一期，继续唠一唠真实的日本料理，解开我们日常对于日料的一些常见误解。
- 味增=山东大酱？
- 日本厨房里的味淋又是什么东西？
- 为什么西餐和日餐总给人高贵的感觉，但我们中餐如此接地气？
- 对日料有更多了解后，你会发现，日料也是很接地气的嘛~
（本期附录制花絮，注意寻找哦）
01:05 味增=山东大酱？
06:00 不能喝的料酒，味淋
11:48 出汁
16:10 怀石怀石怀石！
21:50 在中国吃日料，你的钱都花在哪儿了？
26:10 关于omakase的畅想
29:08 高级的牛排，精致的日料，高贵不起来的中华料理？
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Op: 美空云雀-港町十三番地 (1982年録音)
Ed: Coldplay - Postcards From Far Away
大纲/封面：王阿姨
剪辑/后期：李叔叔
