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98投资人最爱问创始人的问题之一是「从这个点切入之后，你的企业未来如何向外延伸？」这个问题背后隐含的假设是只做一件事做深做透，好像不够有想象力。但「大而全」就一定是更好的产品战略吗？事实上，中国消费品行业没有真正的小生意，在这个广阔市场中认真做好一个类目成为头部，在商业上就能产出可观的回报。本期节目我们以「广度 vs 深度」为主线，以零食行业作为案例展开探讨。广撒网的「三只松鼠」为何年营收百亿却不怎么赚钱？专注在细分类目里单点突破的品牌会更有竞争力吗？战略聚焦还是发散，不同发展路径的企业如何应对变化？
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- 黄海关于三只松鼠起于流量、线下遇挫的视频分析：《两年没了270亿，“零食一哥”三只松鼠，还能撑多久？》
三大销售渠道：
天猫，京东，线下销售额各占30%
但利润各有不同。
①天猫：产品sku多，运营成本高；且天猫为不确定性购物平台，流量成本高，店铺推广成本高；平台汇聚诸多各细分类目新品牌，消费者被分流；因此同为30%的销售额，但利润小。
②京东：确定性的品牌收割场地，消费者知道自己用京东想要买什么，因此不和直播这种货找人的模式斗争，老实做物流，做好消费者体验（比如零食大家也想到的快一点，快点吃）。作为强品牌效应购物平台，京东销售额都是由大品牌贡献的，是成熟品牌的高质量的运营场地，这同时也决定了京东很难爆发新品。
京东自营很多时候也让品牌来成为供应商，京东购买了品牌产品，加价卖给用户，品牌也更为省心，成本上就有控制。
因此京东利润率高
③线下：不供货给商超，便利店，认为用户感受不到品牌的想法与用心，想要跟消费者更近一点。因此开了1500家门店，且开在购物中心，（租金/装修等）成本太高；另外产品毛利低，店内经常做促销活动，因此开的店整体来看并不赚钱。
作为品牌来说，线上线下定价相同。但线下有门店成本，整体来看更难赚钱。
为什么洽洽瓜子利润率高？
只买瓜子，不花冤枉钱做门店，老老实实做线下商超。简单直接，销售稳定；同类型还有八宝粥，康师傅方便面等等。