你买的健康零食,可能是你即将踏上的健康弯路津津有味

你买的健康零食,可能是你即将踏上的健康弯路

87分钟 ·
播放数57391
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评论数947

一切要从我们花钱测评了一款标注零脂肪的爆浆巧克力全麦面包开始说起。

但这不是一期打假音频,这甚至不是一期测评音频。

我们只是意识到,“健康零食”“超级食物”在我们目力所及的消费场景里,已经是一个无法被无视的概念了。

有多少人左手“零糖”,右手“低卡”,冲着“零脂肪”“高纤维”“低热量”“无麸质”“低碳”“高蛋白”等自带健康光环的字眼,不假思索地把一样又一样食物饱含期待地放进购物车,充满希冀地吃下去,然后,永不停歇地寻找下一个、再下一个商品,重新寄托你层出不穷的期望?

真的有越吃越瘦、好吃低卡、狂炫不胖的零食存在吗?
一样食物到底是好东西还是坏东西,到底谁能说了算呢?
自律让你自由,自律能让你开心吗?让你开心的那些食物,真的会影响你的自律大计吗?
红遍社交圈的那些与健康相关的标签,是苦逼的你我他不得不牢牢抓住的安慰剂吗?
我们该怎么正确看待“健康零食”呢?
我们又该怎么正确看待“零食”呢?一个身体力行地践行健康理念的人吃零食,真的是一件需要产生负罪感的行为吗?

且听我们浅聊一下。

00:02:00 正片开始
00:03:21 零脂巧克力,能是真的吗?
00:07:16 检测过程及方法
00:14:14 商品包装上的数据到底准不准
00:18:03 看了三天短视频卖货的粒粒
00:31:33 在相对靠谱的产品中“夹带私货”
00:37:00 安全且无趣的大厂,新奇不可控的小厂
00:45:17 主播也会被宣传吸引产生购买行为
00:53:21 不要再去学所谓的“减肥食谱”
00:59:26 好好吃饭,真的有用
01:03:59 怎么正确地看待零食?
01:10:33 零食一吃停不下来,心理上的负罪感怎么办?
01:14:17 扳机食物:少吃,或寻找健康替代品
01:17:18 别拿流行当真理
01:25:04 除了脚踏实地,捷径都是弯路

节目声明

津津有味不打假,也不授权任何人以本期音频作为依据打假获利,检测结果仅代表我们购买的该批次产品在特定检测机构的检测结果,与品牌方结果有出入的全部以品牌方结果为准。

【本期主播】

  • 粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧
  • 大厨:徐玮,奇遇面包主理人,拥有博士学历和博士后经历,烘焙理念是讲科学、重工艺流程,努力把“认真、用心”贯穿到平常工作里,希望能提供既健康又美味的平衡作品,融入手作与生活之美。

【制作团队】

主播 / 粒粒、馋虫
嘉宾 / 大厨
后期 / 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦、MidJourney
产品统筹 / bobo

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【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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馋虫
馋虫
2023.4.24
置顶
勘误:检测结果是脂肪含量1.4 g/100 g,不影响我们的所有结论,特此说明。
1:21:23 老妈蹄花可太牛了,可用宣传概念之多:胶原蛋白+白芸豆提取物+优质脂肪+优质碳水+膳食纤维+国货崛起(不是)
馋虫
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你赢了!营销鬼才!
粒粒-津津有味
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哈哈哈哈哈哈不愧是你!
3条回复
王哈罗
王哈罗
2023.4.24
09:19 现在的欧包馅真的越来越离谱,和奶茶粥化一样
章鱼哥kk:同感,越来越多商家打空口吃馅的广告…这还是欧包吗😅
粒粒-津津有味
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八宝粥馅儿面包2333
7条回复
乙一_LzXR
乙一_LzXR
2023.4.25
37:23 馒头,适合中国宝宝的贝果
馋虫
:
烤包子!都是发面+馅儿+烘烤,谁比谁差多少!
粒粒-津津有味
:
啊哈哈哈哈,没错!!
JayYoung
JayYoung
2023.4.24
主播们还是很善良的。我在想正常的饮食他不香吗,不说了,我先吃个大饼包子,再来杯牛奶。
霏大:如果你脂肪含量超标,或者有糖尿病,或者有脂肪肝就不这么吃了。减肥的核心还是为了健康,不光是美
粒粒-津津有味
:
卷根儿油条,撒点白糖黑芝麻
40:17 即食鸡胸肉咸得真是软包装罐头食品了,咸得可以下清水挂面or 夹馒头🤣🙏
粒粒-津津有味
:
我们几乎不在乎它配料表有没有糖和糖浆了,就盯着钠了!
馋虫
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吃这个,就奔着,蛋白质吧😂
我接受了也大的建议:看《中国居民膳食指南》(跟着最新版)。很快乐,还省钱
馋虫
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快乐是真的快乐,省钱也是真的省钱,小机灵鬼说的就是你吧!
粒粒-津津有味
:
是的是的,几年出一本新的,跟着看看,也不焦虑,特别好
4条回复
我有点好奇,有减肥需求的人大多是年轻人,都是念过书,上过学的人,为啥会被这些噱头很多、号称吃了喝了就瘦的产品欺骗呀?
甜啵啵:因为大家都在“精致穷”,天天社交平台上都是那种“Ins”风的生活方式,换你你不心动,有自信又美,life style 还这么international 我感觉这种生活方式狙击的都是大学生~
Jorid_靳:社会分工不特别要求某个专业领域的别人具备你认为的常识。
9条回复
甜啵啵
甜啵啵
2023.4.24
听到这里真的气到发抖,天天社交平台上就是这些个破东西,什么养姨妈,我没听说过吃个破蛋糕还养姨妈的,中国胃天天整些个洋垃圾,真的不明白,要想健康一日三餐正常吃,实在馋了也没人把你抓起来
粒粒-津津有味
:
真的“破东西”,特别烦那些博主,看了就烦,但是我又有点有病,越烦越想看,我咋回事!
与少数人类达成了共识:养姨妈这个概念是在说什么啊,就是经期短量又少的人吃了会变正常吗,这三个字听起来就是不太聪明的感觉,令人反感
6条回复
1:25:01 听到这里,我想还是之前节目常说的那句话,想减肥,得吃看得出来食物本身样子的东西。(我刚刚想到这句话好像是在说饺子、包子的时候说的,原话不记得了)还有,综合本期还得加一句,得保持好心情。
粒粒-津津有味
:
是的,微分积分别太过了就完了(饺子我也爱吃大肉丁的哈哈哈哈
LeoBin
LeoBin
2023.4.24
这集很棒~控制饮食和健身只是健康的途径,现在反倒是把途径当成了目标,成了对外展示的景象
粒粒-津津有味
:
是的是的,说的很对
Yina_L
Yina_L
2023.4.24
1:12:35 我觉得这点fit4life给我的启发挺大的,瘦子不是不吃零食,起码有一个原因是吃得非—常—慢——
吃得慢真得能吃得少很多。我现在才明白“切披萨不要切12块而要切8块,切12块吃不完”这不是个笑话,是有道理的!😂
粒粒-津津有味
:
对,比如yoyo,哈哈哈哈,我印象好深刻
馋虫
:
我现在也是这样的态度!除非定量,否则就慢慢吃~
7条回复
02:15 还有啥蛋白粉加酸奶 胶原蛋白肽加菊粉兑水 这
粒粒-津津有味
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拼凑的健康人生😑
毛毛Monaaa:还有我看过酸奶拌黑咖啡冻干粉。。我试过,yue了🌚
3条回复
01:35 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。小红书的画面被你口述出来了!!!!我喜欢早上啃肉包子喝牛奶或者稀饭!!!胡辣汤油条不香?还是我们牛肉汤驴肉汤羊肉汤不香?!!!!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
粒粒-津津有味
:
一看我就是最近没少在那里头浸淫啊!这也算工伤!
Stone_昵称已存在:哪里都有舅妈
5条回复
霏大
霏大
2023.4.25
14:14 14:听到某主义,就猜到是田园主义了
粒粒-津津有味
:
哎呀,哎呀,装个样子嘛(其实新闻都查得到,哼!
馋虫
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毕竟人家是严肃媒体,我们连媒体都算不上哈哈哈
本小面包爱好者aka小面包杀手表示:零脂爆浆巧克力面包也太不尊重巧克力了!!!更不尊重小面包(咆哮!!!)
粒粒-津津有味
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我蹲在咆哮完的你旁边,等你咆哮完,递给你一杯没加阿拉伯糖没加低聚果糖没加西梅汁的好喝的咖啡
馋虫
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我们当时也是这个心情!
7条回复
29:58 还有白芸豆黑咖啡 左旋肉碱黑咖啡 益生菌黑咖啡哈哈哈哈
馋虫
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全是名词😂
粒粒-津津有味
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我家里有暴肌燃脂黑咖啡(巨难喝,不香
3条回复
椰青美式
椰青美式
2023.4.25
1:05:42 哈哈哈太小红书了也太哔哩哔哩生活vlog了 有画面了
粒粒-津津有味
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我也很佩服自己……
Alien-OBG
Alien-OBG
2023.4.24
听着这期,开开心心吃了碗豌杂面
粒粒-津津有味
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我喜欢豌豆面,不加肉,但只要豌豆够耙就行!!!
馋虫
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我我我!我爱豌杂~😋😋😋
3条回复
王哈罗
王哈罗
2023.4.24
17:15 网购零食关键词小tips:搜索糖尿病人、三高人士
粒粒-津津有味
:
“糖人”“尿人”,糖人我理解,尿人我服了……