世界好好吃 2- 牡蛎,Kool Aid和大陆早餐的史话加州101

世界好好吃 2- 牡蛎,Kool Aid和大陆早餐的史话

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评论数103

快速公告,最近终于打起精神,继《中东往事》后在今年会推出一个全新的长篇付费系列,所以最近一直在忙这个的最后筹备。。。详细情况会在日后的节目中更进一步的细说哈。。。

但这一集是世界好好吃系列,让咱们去看一看,古今中外人们什么会喜欢这种粘粘滑滑的食物,牡蛎在餐桌的历史有多久,血红色的Kool Aid是怎样的一种廉价不健康饮品,背后隐藏着怎样不为人知的故事,北美的酒店的菜单中为什么常常出现大陆早餐,英美的传统饮食又有多么不堪,请看本期走近科学。。。

展开Show Notes
鹰之
鹰之
2023.5.11
💰钱已备好多时,等付费等到钱💰都长利息了
02:26 为什么要听加州101还需要问吗?做啥都爱听!
商瑜之
商瑜之
2023.5.14
正好刚在海明威的书里读到他对于牡蛎的描述:

“我合上笔记本,放进我的内袋,叫侍者来,点了十二个葡萄牙牡蛎和半瓶店里的干白葡萄酒。每次写完一个故事,我总觉得空空如也,悲欣交加,好像刚做完爱。我确认这是个好故事,虽然我得在第二天重读之后,才能确定有多好。
我吃的牡蛎带有浓烈的海洋腥味与微微的金属味,后者被冷白葡萄酒洗去后,只余下海洋的味道与多汁的嫩肉。我就着酒的清爽口感,吸掉了每个牡蛎壳里冷冷的汁液,于是我的空虚感消失了,我高兴起来,开始制定计划。”
Oh the world is my oyster
大辰辰
大辰辰
2023.5.11
哇!!真的好期待新的付费节目!会是什么主题,会在什么平台上线呢🤩
离谱-man:小宇宙会有的
大辰辰:那可太好了
牡蛎(生蚝、海蛎子)在沿海地区还是很便宜的,应季的时候十块钱买一大袋,其他贝类也都一样。
凝伫回首:虽然但是,重量大部分在壳上,还是觉得有点亏
riverrr11
riverrr11
2023.5.14
26:52 国内怎么不能买法式餐酒了,餐酒就是很普通的红酒啊。超市有的是。
漂在北美大荒:狭隘了吧,餐酒在国内一般的理解是红酒,在国外的一般理解可以是各种酒,苦艾酒茴香酒都可以是,查了一下马克吐温的菜谱中就是一种茴香酒
咸蛋黄_jRBq:应该是特指某个牌子的餐酒
落落兰花
落落兰花
2023.5.12
Kool Aid居然是第一次听说!来美国十年了😵‍💫
passengers:加叔说了,这是廉价美食,你可能比较富有
HD371412x
HD371412x
2023.5.11
期待加叔的付费系列!(虽然中东往事还没听完ˊ_>ˋ
梨子啊
梨子啊
2023.5.14
11:19 原来牡蛎就是生蚝啊
张禅跑
张禅跑
2023.5.19
58:10 还真是,当我跟美国同事说我是在美国第一次吃培根,他们说他们以为培根是中国特色
灰鱼
灰鱼
2023.5.15
1:08:45 continental现在完全不是丰盛的意思,是基本只有面包冷食的那种早餐,如果要有肉蛋就必须看American Breakfast
eatingeating
eatingeating
2023.5.14
国内沿海地区,真的很便宜,牡蛎一般来说没有那么贵价,只是在特定的需求领域,有时被当作一种轻奢象征。思路可以打开。
qisir
qisir
2023.5.14
生蚝 扇贝不是烧烤必备么...
内陆城市?我以为加叔是天津人
杨小年:听口音应该是内蒙人
酸奶_:好像是沈阳的
莫其名妙
莫其名妙
2023.5.11
咦?这集是不是听过?
kneiphofkant:是的,短篇的一个合集
A_raKf
A_raKf
2023.5.11
26:18 你说说是什么奶酪啊,有住在生产很多奶酪的国家的听友啊
PHS
PHS
2023.5.31
淘宝有的店铺说kool aid可喝可染色,我一下子想到被染色的肠子
酸奶_
酸奶_
2023.5.17
牡蛎,在胶东和辽东一带叫海蛎子,冬季大量上市的时候不到十块钱一斤。
emma_lUHN
emma_lUHN
2023.5.15
侃爷这联系能力,果然是不同凡响。我读《红楼梦》那么多年,都没读懂为什么曹公要说薛宝钗“任是无情也动人”。听了侃爷的题目节目,就懂了:这主播就是“任是无情也动人”的现身说法。男版薛宝钗。