世界好好吃 2- 牡蛎，Kool Aid和大陆早餐的史话

70分钟 ·1 年前

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快速公告，最近终于打起精神，继《中东往事》后在今年会推出一个全新的长篇付费系列，所以最近一直在忙这个的最后筹备。。。详细情况会在日后的节目中更进一步的细说哈。。。

但这一集是世界好好吃系列，让咱们去看一看，古今中外人们什么会喜欢这种粘粘滑滑的食物，牡蛎在餐桌的历史有多久，血红色的Kool Aid是怎样的一种廉价不健康饮品，背后隐藏着怎样不为人知的故事，北美的酒店的菜单中为什么常常出现大陆早餐，英美的传统饮食又有多么不堪，请看本期走近科学。。。

展开Show Notes

2023.5.11

💰钱已备好多时，等付费等到钱💰都长利息了

小帅_美国加拿大华人访谈

2023.5.14

02:26 为什么要听加州101还需要问吗？做啥都爱听！

2023.5.14

正好刚在海明威的书里读到他对于牡蛎的描述：

“我合上笔记本，放进我的内袋，叫侍者来，点了十二个葡萄牙牡蛎和半瓶店里的干白葡萄酒。每次写完一个故事，我总觉得空空如也，悲欣交加，好像刚做完爱。我确认这是个好故事，虽然我得在第二天重读之后，才能确定有多好。
我吃的牡蛎带有浓烈的海洋腥味与微微的金属味，后者被冷白葡萄酒洗去后，只余下海洋的味道与多汁的嫩肉。我就着酒的清爽口感，吸掉了每个牡蛎壳里冷冷的汁液，于是我的空虚感消失了，我高兴起来，开始制定计划。”

本阿弥宗琳

2023.5.11

Oh the world is my oyster

2023.5.11

哇！！真的好期待新的付费节目！会是什么主题，会在什么平台上线呢🤩

离谱-man:小宇宙会有的

大辰辰:那可太好了

您可真不拿自己当外人儿

2023.5.11

牡蛎（生蚝、海蛎子）在沿海地区还是很便宜的，应季的时候十块钱买一大袋，其他贝类也都一样。

凝伫回首:虽然但是，重量大部分在壳上，还是觉得有点亏

2023.5.14

26:52 国内怎么不能买法式餐酒了，餐酒就是很普通的红酒啊。超市有的是。

漂在北美大荒:狭隘了吧，餐酒在国内一般的理解是红酒，在国外的一般理解可以是各种酒，苦艾酒茴香酒都可以是，查了一下马克吐温的菜谱中就是一种茴香酒

咸蛋黄_jRBq:应该是特指某个牌子的餐酒

2023.5.12

Kool Aid居然是第一次听说！来美国十年了😵‍💫

passengers:加叔说了，这是廉价美食，你可能比较富有

2023.5.11

期待加叔的付费系列！（虽然中东往事还没听完ˊ_>ˋ

2023.5.14

11:19 原来牡蛎就是生蚝啊

2023.5.19

58:10 还真是，当我跟美国同事说我是在美国第一次吃培根，他们说他们以为培根是中国特色

2023.5.15

1:08:45 continental现在完全不是丰盛的意思，是基本只有面包冷食的那种早餐，如果要有肉蛋就必须看American Breakfast

2023.5.14

国内沿海地区，真的很便宜，牡蛎一般来说没有那么贵价，只是在特定的需求领域，有时被当作一种轻奢象征。思路可以打开。

2023.5.14

生蚝扇贝不是烧烤必备么...

小帅_美国加拿大华人访谈

2023.5.14

内陆城市？我以为加叔是天津人

杨小年:听口音应该是内蒙人

酸奶_:好像是沈阳的

2023.5.11

咦？这集是不是听过？

kneiphofkant:是的，短篇的一个合集

2023.5.11

26:18 你说说是什么奶酪啊，有住在生产很多奶酪的国家的听友啊

2023.5.31

淘宝有的店铺说kool aid可喝可染色，我一下子想到被染色的肠子

2023.5.17

牡蛎，在胶东和辽东一带叫海蛎子，冬季大量上市的时候不到十块钱一斤。

2023.5.15

侃爷这联系能力，果然是不同凡响。我读《红楼梦》那么多年，都没读懂为什么曹公要说薛宝钗“任是无情也动人”。听了侃爷的题目节目，就懂了：这主播就是“任是无情也动人”的现身说法。男版薛宝钗。

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