99.大饼油条、生煎锅贴，今天聊聊上海的早饭（纯沪语）

99.大饼油条、生煎锅贴，今天聊聊上海的早饭（纯沪语）

十六号线
79分钟 ·
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评论数188

今天不水

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无聊的猪
无聊的猪
2023.5.22
嘉宾的沪语很正宗，主播的明显带有苏北腔
HD245412g:因为他是苏be宁
玛丽拧螺丝
玛丽拧螺丝
2023.5.21
苏州人无缝听懂✌🏻
G僧东
:灵
MalloryYang
MalloryYang
2023.5.21
34:49 说的太对了！！！小馄饨不应该包太多肉！！！只能一丝丝的肉，有那个鲜味就好了！！！现在上海好像都找不到这样的小馄饨了，嘤嘤嘤……
Joe-XU:小桃园蛮好的，很久没在上海吃小馄饨，偶尔吃了一次 有小时候的感觉
烤麸:对呀，小馄饨就应该搭一点点肉，关键是汤头要好，必须要有蛋皮丝，灵魂啊
MalloryYang
MalloryYang
2023.5.21
07:43 瞎胡搞 对应 bullshit，太好笑了！
zane_MtqO
zane_MtqO
2023.5.22
老爷叔绝对可以自家做一档播客了👍听得来全程无尿点，笑色特我了。东东多请爷叔上节目，绝对刺激👍
G僧东
:肯定
深刻一点
深刻一点
2023.5.24
这期灵额 完全可以挤掉《上海闲话》了，支持上海话节目！
BrianLi李伟
BrianLi李伟
2023.5.21
赵老师G僧东两位老师好，这期节目夏七好听，碰巧我小辰光就住在赵家弄，弄堂口卖油条的摊头，我有印象，小辰光拿木头筷子去买过的
G僧东
:灵的
yw16
yw16
2023.5.21
杭州人，外婆外公是上海人，所以我从小到念大学前早饭主打就是吃泡饭。过泡饭的菜除了你们讲的这些，我再加两个，一个是太仓肉松，还有一个是虾鱼露小黄瓜。不过实话说，泡饭真的很难吃，没有小菜是真的吃不下。。。我爸是北方人，跟我妈结婚三十多年了还是吃不惯，退休前常和我吐槽吃不惯泡饭，还会等我妈上班出门后偷偷自己再去外面买早点。。。现在退休了哈哈哈哈哈！
黒介:泡饭超级落胃😭😭😭
G僧东
:肉松金贵的
共4条回复
JZPHZL
JZPHZL
2023.5.22
1:19:01 上海闲话借壳上线
我会骑着长颈鹿去找你:那个鸽了太久了
TedYSL
TedYSL
2023.5.21
沪语播客老吕
Whitney_tart
Whitney_tart
2023.5.23
1:09:11 酒酿是洗特额饭哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑死了太形象了
soliloquyinaplanetarium
soliloquyinaplanetarium
2023.5.26
非常喜欢这一期纯沪语，比听普通话开心！而且sam老师真的很幽默哈哈，要不俩一起合作做播客类似于双响炮这种组合
jo11ord
jo11ord
2023.5.23
1:15:46 还有得咖喱牛肉面，小晨光最爱，看牢伊从 1 块 5 涨到 3 块 7。
貌似咖喱牛肉面还是上海独有的，解放前从印度阿三额咖喱牛肉饭改良过来的。
Jason_谦谦君子:真的是，小时候咖喱牛肉面记得是用咖喱粉冲出来的
AAA崽猪后期饲料供应商:小晨光超级喜欢吃这个
愚园路WLH
愚园路WLH
2023.5.22
53:27 小馄饨必须一根筷子包，筷子尖点一下就赶紧包起来，一碗肉从爷爷开店用到现在。
生煎一定要说馒头，小笼的后缀也必须是馒头，菜馒头，肉馒头，玫瑰馒头，豆沙馒头，一个单词就能区分本地人和外地人=￣ω￣= 但凡点心店写了生煎包，不用吃就知道不正宗。
烤麸
烤麸
2023.5.23
榄菜配白粥，绝配啊
去他妈的柿子
去他妈的柿子
2023.5.27
我又来了！再听一次 朋友圈也分享过了
G僧东
:谢谢你！
MalloryYang
MalloryYang
2023.5.21
36:43 我吃云吞面，只吃面，不吃那个包整只鲜虾的云吞，就是觉得这个口感很怪，这个皮像小馄饨皮一样软滑，但一咬下去是Q弹的，我就感觉自己精神要崩溃。
akChu
akChu
2023.5.22
小馄饨的灵魂是馄饨皮，赛过金鱼的尾巴，这个小结太精辟了呀！！！很难不赞同！！！柴皮馄饨在外面的木头长椅上切！
威海路美心的小馄饨，沈大成OKOKOK
涛涛Tao
涛涛Tao
2023.6.29
52:30 时代真的是在进步的 要是锅贴皮厚 生煎没汤 我真的是一点不想吃 真的是老辰光没多东西 所以就是碳水多 然后肉冻难做
半斤肉松
半斤肉松
2023.6.17
小馄饨这段我很认同！小馄饨吃的就是馄饨皮和汤头的搭配。猪骨烧的汤头，加上一点点猪油和蛋皮，对我来说是最完美的～小时候的记忆吧，这碗馄饨从小吃到大。还有砂锅！可惜店面已经拆掉了
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