Vol.16 线下市场隐秘又赚钱的角落:零食硬折扣赛道消费圈内人

Vol.16 线下市场隐秘又赚钱的角落:零食硬折扣赛道

53分钟 ·
播放数10819
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评论数79

-本期节目由睡眠科技品牌 Unisleep 由你 独家冠名播出-

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在过去几年中,一系列零食硬折扣零售连锁店开始获得投资,逐渐进入到大众的视野。最典型的就包括零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食、老婆大人等等。其实零食不是一个新赛道,早在十几年前,就有三只松鼠、良品铺子等等一系列公司在线上线下打出了自己的商业版图,但零食硬折扣在过去几年依然增长非常迅速。这个赛道正在发生什么样的变化,为什么2023年的今天,依然会有新的机会存在?

本期播客我们邀请到了专注消费领域投资的产业投资人张振宇老师,振宇老师长期专注在消费赛道投资,深度关注食品饮料及相关产业链的机会,历史负责投资项目挪瓦咖啡、modomodo等等。期待今天的交流能够给大家带来一些新的信息和启发。

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加听友群:

如果你是消费圈内人,想要认识更多圈内人。请加:wangzaikeketang,备注姓名+公司才会通过哦

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**嘉宾介绍**

张振宇,专注消费行业投资的产业投资人。

欢迎大家关注振宇的公众号:张狗子,里面写了不少振宇关于消费赛道的研究心得。

**本期主播**

旺仔珂珂糖:

行走中的人形锦鲤和大众点评,在VC、互联网、消费行业都搬过砖,对世界充满好奇心。通常来说,是个捧哏。

公众号:旺仔珂珂糖

即刻/小红书@旺仔珂珂糖

郑立涛:

消费和企业服务领域投资人,商业世界的旁观者,寻找商业与世界的规律和本质。

公众号:与运气竞争。

即刻@郑立涛

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**时间戳叻个戳**

05:04 振宇的经历和关注到零食硬折扣连锁店这个赛道的契机

07:33 为什么觉得零食硬折扣有大机会?

10:35 零食硬折扣赛道,目前处于哪个发展阶段?

15:59 行业里比较有代表性的零食硬折扣连锁品牌和竞争格局

18:35 为什么这类业态会这么受消费者欢迎,他们的受众是谁,顾客一般在什么场景下来消费,看中的是这类店的什么价值?

20:51 零食硬折扣这类业态背后的奥秘

30:24 消费者们过去是怎么买零食的,这几年消费者的行为发生了哪些变化,为什么会发生变化?

32:56 这个行业里头部的公司是怎么成长起来的?讲讲投资这类公司的背后逻辑

38:18 零食硬折扣,为什么爆发会在这两年?

40:56 未来几年,零食硬折扣赛道的趋势

51:03 🎁 一个发财小彩蛋

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**节目介绍**

《消费圈内人》是年轻人的第一个MBA,一档关注整个消费生态链的对谈类播客。

在本档播客中,我们不仅关注呈现在用户面前光鲜亮丽的品牌本身,我们更关注支撑品牌谓之“品牌”背后的生态链玩家——平台方、投资方、供应链、渠道商、代运营服务商、MCN、品牌咨询公司…

就像那句话所说的——“一线有神灵”,直接对话这个生态链上一线从业者,也许能获得更多启发与收获。

每期我们都会邀请一位消费生态链上的玩家来一起聊聊消费圈内事,也希望通过这档播客能结识更多消费圈内人。

如果你是消费圈内人,想要认识更多圈内人。请加:wangzaikeketang,备注姓名+公司才会通过哦。

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**制作**

✨🎧 本节目由内容最好玩的厂牌宇宙电波荣誉出品。🚀✨

合作联系:wangzaikeketang (备注品牌播客合作)

**宇宙电波旗下节目**

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年轻人的第一个MBA:消费圈内人

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请各位股东给我们评论走一波!这次评论最高赞还有奖品哦!!送出Unisleep由你 的凉皮枕一个~ 我和涛涛都在用,用了都说好!以及!听到最后有发财彩蛋!
UniSleep由你:买包买表不如买张好床垫,不仅显得有钱还有时间睡眠
旺仔珂珂糖
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51:03 🎁 一个发财小彩蛋
3条回复
抬抬高
抬抬高
2023.7.08
听完了!印象深刻的几点:

07:07 品牌和渠道此起彼伏,往往品牌过得不易时、渠道会有变化

29:26 品牌和渠道的博弈,最终选择权在消费者,不以一方或几方的意志转移

31:01 买零食是激发性行为,看到——>想买,网购要等快递,零食还是线下渠道为主
旺仔珂珂糖
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恭喜中奖!加我微信发我地址送上Unisleep凉皮枕一个哟
抬抬高:哇!开心!!🙆
Xannku
Xannku
2023.7.06
我之前一直以为这些折扣店里卖的零食是临期食品和窜货食品参杂着卖,才能做到比市场更低一些的性价比,而且是营造了一种零食超市解馋自由的氛围,小姐姐们太喜欢逛了!现在才知道这是渠道商和品牌商博弈的结果,感觉还是因为食品的品牌性并没有一些非标品品牌那么强,渠道也分散,品牌还是得顺应消费者性价比和便利的需求,最终也得顺应新型渠道的扩张。
郑立涛
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是的
旺仔珂珂糖
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你的总结好棒!
HD554962
HD554962
2023.7.07
keke和立涛找嘉宾和选题材的能力无愧播客顶流啊
旺仔珂珂糖
:
你太有眼光了!
郑立涛
:
你太有眼光了!
抬抬高
抬抬高
2023.7.06
07:07 品牌和渠道此起彼伏,往往品牌过得不易时、渠道会有变化
JWilbur
JWilbur
2023.7.06
特种兵涛涛的成功是有原因的👍
旺仔珂珂糖
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郑立涛
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哈哈哈,端水
JWilbur
JWilbur
2023.7.06
特种兵keke的成功是有原因的🐮
水原西瓜子儿:毕竟用了全套UniSleep
WzzQqq
WzzQqq
2023.7.06
重度失眠玩家,常年睡不好觉,对睡眠环境要求蛮高的。怎么形容unisleep呢,拿到手的柔软质地和亲肤质感非常惊艳,有种舍不得直接枕上的感觉。睡觉时候没有很突兀的感觉,很自然地入睡,比以往枕过的所有枕头都要舒服。三种厚度能适配不同睡眠习惯的需求,强烈推荐这款枕头,unisleep,优你sleep!
旺仔珂珂糖
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哇 自来水!
UniSleep由你:有在业主群眼熟你!
长沙真的是到处是零食很忙之类的零食店,那种普通夫妻店和大卖场的生意都抢了好多,1.2的农夫山泉,1.9的厅可乐实在是便宜。一般这种店子一般是2个门面的面积,打秤和收银都是一个人,节省了一个人的人工,知名品牌特别便宜,其实白牌产品的价格并没有很便宜,只是没有价格比较而已
郑立涛
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有一天在长沙出差,晚上出去闲逛结果下了大雨,我就躲在一家零食很忙的店里躲雨,被那个主题曲反复洗脑
懵军师
懵军师
2023.7.07
每一期都很棒🎉
哇!凉皮枕头听起来就舒服!
旺仔珂珂糖
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灰常舒服!
阿本
阿本
2023.7.06
沙发!开听!是我关注的领域了 哈哈哈哈!keke棒棒
旺仔珂珂糖
:
么么啾!
captainmiaoo
captainmiaoo
2023.7.06
14:20 又是一个案例可以说明,真正优秀的消费品公司是能自己造血,实际是不需要融资的。
HD1046052v
HD1046052v
2023.7.06
消费圈内人是最好的!!(昨天发的被系统⛰️了😭)
郑立涛
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哈哈哈哈哈哈
旺仔珂珂糖
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是zhui吊的!
埃了个Len
埃了个Len
2023.7.06
垂死梦中惊坐起,消费圈内人更新!这就开始听
古阿月
古阿月
2023.7.06
深夜更新 边睡边听🫡
gegrgr-
gegrgr-
2023.7.12
35:02 投资逻辑:大赛道中的模式创新/经济发展大趋势/对消费者更友好/加盟商信心十足
gegrgr-
gegrgr-
2023.7.11
上游、渠道、消费者的三方博弈,上游需要资金周转块,渠道需要赚取合理利润,消费者需要又便宜又好,私以为这样的逻辑几乎适用于所有消费行业
在群里聊到零食的增长,没想到火速就安排了,高效的团队,很赞!
枪上花
枪上花
2023.7.06
听完了,很有启发
旺仔珂珂糖
:
芜湖!