海鸥海鸥的第02期,嘉宾是大家的朋友鲸鱼。鲸鱼是一个金融从业者,一个伤病退役了的铁人三项选手,也是一个热爱阅读的厨子。在加班之余,鲸鱼疗愈生活的主要方式是我们日常生活中常见却容易被忽视的方式——做饭和吃饭。做饭和吃饭会是一种普世又方便的自我治愈方式吗?
本周「整点薯条」也会与鲸鱼合作过一次线下活动,详情可戳「好好吃饭」活动招募。对该活动感兴趣的朋友,也欢迎加小铭微信,期待一起玩。
| 制作团队 |
- 主持人:小铭、卡卡
- 后期:辉哥、小铭、卡卡
- 标题 credit:Ronan
| 时间轴 |
01:39 如何爱上烹饪的
04:27 世界顶级厨子的理想路径是什么样
10:31 先有味觉的优势,还是先有烹饪的技术?
15:17 如何从零获得一个对于「美食」的审美?
24:58 做饭会影响人的「思维方式」吗
29:42 烹饪是科学还是艺术
33:18 认真做饭和连锁商业有天然的冲突吗?
44:31 做饭是排解生活压力的方式
45:51 鲸鱼对主持人的提问(密)
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