18、鲜核桃

新鲜的核桃油性少，水份足，脆，核桃像脑，以形补形，所有坚果中，核桃的壳最硬，想想为什么，核桃肉是好东西才会坚硬外壳保护着，就如脑袋是吧，动物们要吃核桃都很辛苦的。

夏秋吃鲜核桃，冬春吃干核桃。核桃五行属木，入肝同时入脑。

我们用脑过度，而且经常会有情绪，被生活弄得肝脑涂地，所以多吃点核桃吧...