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2对小风光熟悉的朋友也都知道小风光除了书好我们咖啡做的也很好，作为一名咖啡行业的从业者，有一大串问题令我困惑。为什么在瑞幸出现以前中国很少有人喝咖啡？为什么以前老派的咖啡店受众很小，但现在的网红咖啡店却可以很火，明明他们装修都挺漂亮？咖啡在中国是如何从小众走向大众的？等等一大串问题。直到这周瑞幸咖啡和贵州茅台推出酱香拿铁引起全民狂欢，我才终于对这些问题有了一个通盘的看法。
01:50 10年前，一座北方工业城市，遍地咖啡馆
03:50 太原没有星巴克引发的“血案”：太原理工大学开除学生
09:00 小宝在虹桥一脸懵的时刻
10:00 太原星巴克开业，柳巷大排长队
11:20 杭州咖啡业内卷之怪现状
14:20 两家小风光周围的连锁咖啡内卷盛况
15:08 网红咖啡店、连锁咖啡店的共同点（咖啡在中国大众化推广的奥义）
19:00 复盘瑞幸（对咖啡的中国特色改造）
22:00 首单免费。资本与共产。
22:20 造假事件与“创造性转化”
24:00生椰拿铁
25:00 酱香拿铁与新式中国式结构
28:21 被无视的咖啡师与劳动，劳动技能被剥夺
32:00 中国传统解构文化，韩炳哲《山寨》选读
34:40 酱香拿铁式的解构与传统解构的不同
36:05 东北画家连达画山西古建筑被侵权事件，以及奇奇怪怪的评论区
38:30 《呼兰河传》选段朗读
