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4【本期主题】
临近中秋，“送什么节礼”又成为朋友们坐下来频繁聊起的话题。长辈更偏好素食？同龄人还能接受青红丝吗？外宾客户送奶黄还是肉月饼？
从最基础的苏式与广式之争，到南北之间的甜咸对抗……对于节气食物的选择看似简单且随机，背后却是个体差异巨大的味觉记忆。
来自北方的两位主播，与来自上海的本期嘉宾，交汇于淮河以南长江以北的扬州。这一次，我们放弃了“X春”与“X园”等大名鼎鼎的淮扬早茶，转而选择走向闹市生活区，深入街头小摊，以十分之一的价格体验了最地道的广陵市井。
结果却是出乎意料的好吃满足。
细如发丝的豆腐与拆蟹粉入肉圆是盐商与帝王的细致享受，也是外地人对扬州的刻板印象。但作为一个水陆交汇的码头，上下运河的渡口旁支摆着更密集的烧饼、咸菜、茶干摊……
一个城市可以有很多不同的面向，而这些粗放低价的面点，正是扬州至今仍未断绝生命力的象征。
【本期主播】
王樾，纪录片工作者
Wenwen，设计师
【本期嘉宾】
Ellen Yu，财神爷
【本期目的地】
梁记·黄桥烧饼
大麒麟阁（国庆路店）
渡江桥金刚蹄（渡江路9号）
小觉林素菜馆
——涉及——
教场牛肉
共和春（渡江路15号）
陈氏鸭血粉丝汤
汪鲁门盐商住宅
湖北会馆
南河下
何园
丁家湾
建议路线：
从甘泉路与仁丰里路口出发，一路向东行，至国庆路与渡江路，向南到渡江桥，沿古运河南通东路继续向东至南河下，沿徐凝门大街一路向北，到广陵路向西，结束本次行程。
【本期指路】
01:11 苏式月饼里最受欢迎的是“素油”类吗，素月饼至今受欢迎是否与寺庙的延续性相关？
06:25 “黄桥烧饼”——本期唯一零差评的，还得是店家给提供的情绪价值
12:22 大麒麟阁——扬州稻香村，“威利旺卡的抢购现场”
26:10 渡江桥金刚蹄——中式贝果的前世今生，以“渡江桥”为坐标的运河北岸风貌
45:08 走到何园与丁家湾啦，坐下喝口茶休息一下，再遇“贾老爷”
49:14 小觉林素食馆——社区寺庙的“三产”，油滋滋令人愉悦
52:45 为什么坚持做一期”小吃路线”？随着对淮扬食物的更多了解，对扬州这个城市的感受也发生了更深刻的变化。
【本期音乐】
李晋 - 扬州
李殊 - 烟雨唱扬州
【特别提示】
本期路线中介绍的均为本地街头小吃，新鲜出炉的点心别有一番风味，若不急着赶路请耐心等待，抱持好奇心，尊重文化差异，多给辛勤工作的叔叔阿姨们一些好评！
