321
1随着多个新茶饮品牌的崛起，更多都市人养成了喝茶的习惯。无论是商务会谈上的功夫茶局，打工人三不五时拼单的下午奶茶局，还是周末和伙伴们围炉煮茶亦或一壶茶饮一个茶点的拍照打卡局……不同的人群和需求塑造了多样化的饮茶场景。Qtalk的第三期，我们邀请到了嘉宾千里，一起来一场新茶饮漫谈。
主持：
苏苏 - 主持人 / 内容创意人
韩健 - 策展人 / 观町创始人
嘉宾：
千里 - 茶饮品牌「万物进化」创始人，传统饮品文化研究者
00:48 什么是新茶饮？大家对新式茶饮的理解是怎么样的？
06:30 从新兴茶饮品牌到年轻人对茶饮需求场景的漫谈
10:05 拼配茶的制作工艺与流程，与纯茶的工艺区别
15:38 从产品到品牌，茶的品控要如何？
19:59 现代人需要和适应怎样的茶文化？
32:51 茶空间的差异化漫谈
38:22 围炉煮茶为什么火起来了？
50:09 如何从传统饮品中提取创新
本期提到的品牌：
Tea’stone / BASAO / 煮叶 / 因味茶inWE / T2 / 立顿 / 万物进化 / 奈雪的茶 / 喜茶等
