EP039 此时砒霜 ,彼时蜜糖。 终于知道了胡萝卜大法好。文武雙全

EP039 此时砒霜 ,彼时蜜糖。 终于知道了胡萝卜大法好。

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评论数20

那些童年时期深恶痛绝的食物,长大了你喜欢吃了么?带着这份来自灵魂的拷问,开启今天的话题,那么当仁不让第一名的食物:胡萝卜,必须榜上有名。

本期主播

鲁西西 会飞的能猫(老许)

本期提到好物:

沥水饭盒

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《文武食堂》是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物类节目。

我们会聊聊那些老品牌的文化脉络,

也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌,

把那些用心打造的国货之光,用心解读给你听。

04:36 从讨厌到接收:胡萝卜在成长过程中的变化

小猪佩奇里面的胡萝卜:

吃胡萝卜的兔八哥:

10:49 《编辑部故事》水淹七军片段

13:10 童年的不喜欢还是不喜欢

柿子椒:

茴香:

北京人其实很多人喜欢茴香馅儿:

18:15 如何料理胡萝卜能够接受?

鲁西西推荐好物,滤水饭盒:

胡萝卜丝+圆白菜丝+鸡蛋:

25:00 老许对胡萝卜的高深见解。敲重点!

33:10 维生素A对眼睛的重要性

35:52 光敏蔬菜及对眼睛的好处

制作团队

后期 / 老许 鲁西西

封面 / 鲁西西

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展开Show Notes
我小时候生吃胡萝卜都是甜味,胡萝卜有一种是橙色的,那个不行。要吃偏红的胡萝卜
会飞的能猫
:
还有这个讲究!要能贴图就好了,好分辨
HD16658y
HD16658y
2023.11.08
蒸胡萝卜到现在听到都能想到那个蒸汽上来以后的那股味,如果必须吃胡萝卜我宁愿嚼着吃当兔子,茴香炸素丸子也还可以,不过我在采育那边吃过一次凉拌,夹了一筷子放嘴里到饭局结束我都没在拿起筷子
城东区的鲁西西
:
这是深受震撼但是完全不接受的反应了😂
鲁天笑29
鲁天笑29
2023.11.05
小时候不喜欢茴香苗馅,以为是没有韭菜时候的替代品。后来不知什么时候,发现茴香鸡蛋馅还是挺好吃的。
会飞的能猫
:
有时候就是这样,小时候不喜欢的食物,在某个时间点观感就全变了。我小时候坚决不吃饺子,后来逐渐开始吃起来。
城东区的鲁西西
:
那就是那天的馅儿做得好,你的心情好,吃饭的气氛好。
黑花肥
黑花肥
2023.11.01
这里评论不能发图片,有点遗憾,我的胡萝卜蛋糕烤得还不错。不过我觉得其实胡萝卜蛋糕里的胡萝卜含量比例并不高,甚至胡萝卜味吃起来也不算明显。
城东区的鲁西西
:
暂时还没有听友群的时候。我们可以微博相见:https://weibo.com/u/7881106566
城东区的鲁西西
:
微博同名《文武食堂》
王哈罗
王哈罗
2023.11.01
有一道菜,胡萝卜丝杏鲍菇
胡萝卜切细丝,热锅热油炒出胡萝卜素。把煮好的杏鲍菇丝一起炒。临锅边放些生抽,糖,盐
很好吃!
会飞的能猫
:
哈哈,回头试试,“炒出胡萝卜素”这句真是形象,我感觉都能看见胡萝卜素了。
城东区的鲁西西
:
嗯,这个应该能用杏鲍菇代替肉🥩。值得试一下。
王哈罗
王哈罗
2023.11.01
喜欢生吃胡萝卜😂
城东区的鲁西西
:
讲究一个嘎嘣脆
黑花肥
黑花肥
2023.11.01
前阵子买了四五根水果胡萝卜,长得还正经挺好看,然而放冰箱里整整吃了俩月多,直到上周炒回锅肉才终于把最后剩的两根切了当配菜,真是好容易才给吃完了呀。
会飞的能猫
:
水果胡萝卜?是不是得生吃
黑花肥:我也这么想来着,于是生吃了一口——不行!完全不行!还是得弄熟。
桃奈小安
桃奈小安
2023.11.01
😭还是get不到好吃点
会飞的能猫
:
😭😭😭