外卖给我们的生活带来便利,解决了众多996打工人的一日三餐,但长期食用重油重盐的外卖不仅会对身体造成慢性影响,少数情况还可能引起急性食物中毒。急诊医师鼓励大家尽量自己烧菜,同时注意选用新鲜食材。00:38 病例分享03:38 “亚硝酸盐”从何而来?08:14 中毒的原因10:53 典型中毒症状——变“蓝精灵”15:04 治疗方式18:26 确诊方式20:43 预防手段