吃席 EP.17:川崎、黄金饺与母鸡汤:想在南方中华暖锅里冬泳吃席

吃席 EP.17:川崎、黄金饺与母鸡汤:想在南方中华暖锅里冬泳

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万物有时,积极入冬。 本期我们想聊聊冬日中华饮食的南甜北咸东辣西酸。

我们这些未能食素之人,冬天就想吃点儿,那就吃吧!香着呢!

上菜谱!

  • 南方暖锅- 黄金饺、母鸡汤、火腿与川崎
  • 红焖羊肉
  • 黄豆炖猪脚
  • 椰子鸡
  • 醉鸡煲
  • 红烧狮子头
  • 油面筋
  • 西宁土火锅
  • 牦牛肉火锅
  • 热红酒
  • 烤冷面
  • 卤肉饭
  • 红豆年糕
  • 南方红烧肉
  • 炸猪排与泰康牌精油

「 highlight 」:

  • 南方冬日暖锅分享
  • 红焖羊肉、黄豆炖猪脚与南方人执着的红烧肉
  • 室内吃火锅,寒风吃醉鸡煲
  • 返璞归真的西宁土火锅与香格里拉牦牛肉火锅
  • 中华东北料理之魂:烤冷面
  • 辣评南方国宴大菜:红烧肉
  • 去饭馆吃,别看后厨,吃得香就行
  • 吃,是最好的交互环节
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