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21【本期介绍】
星巴克不卖咖啡，跳海不卖啤酒，这种事我们早在郭德纲老师十几年前的相声里就听说过了，这叫“不一定”。药店不一定都卖药，书店不一定都卖书，营养液不一定都营养，保健品不一定都保健。商业世界，没有什么“一定”，要是有就是“搞钱”。
作为2024年的第1期节目，我们想借用杂志《HOMELAND家园》的那句“莫谈情怀，谈谈钱”，和大家聊聊2023年最带给投资圈、实体零售行业、传统精酿圈以及各路酒鬼惊喜的小酒馆--跳海。
跳海的商业模式为什么会成功？创新到底新在哪？线下零售能从跳海借鉴到哪些致富要素？当“跳海不再是梁二狗的跳海，而是所有人的跳海”，我们也由衷期盼在新的一年里，每一个线下零售的细分领域都能找到属于自己的跳海。
在本期节目中，我们有重点提及：
- 昙花一现的上市连锁酒吧 -- 海伦司
- 国内传统精酿圈一些响当当的名字：南京-高大师、北京-北平机器/京A/El Nido...
- Maggie的北京本地吃喝图鉴：精酿之光El Nido、最爱面包房小面包Le Petit Pain/熊叔熊婶、咖啡馆Double Uncle/Il Gatto
- 评选出2023/24全球零售奖的杂志《Monocle》，在今年选出了25位线下零售的中坚力量，来倡导人们关注、寻找城市角落的精神家园与幸福时刻
- 柏鹏老师的年度最爱书店「拱廊计划」
- 倡导““稿到钱来”、“莫谈情怀，谈谈钱”的福建福州本土杂志《HOMELAND家园》
【本期配乐】
John Fred/His Playboy Band- Judy In Disguise (With Glasses）
