今年是开小店风很大的一年,因为各行业不稳定因素增加如互联网裁员金融降薪,让大家想做一些属于自己的生意,增加生活的掌控力;但同时今年也是消费意愿明显降低的一年。
今天和辅助过 500 多个学员开店的乌合校长Niga聊一聊,2023年大家的小店生意都怎么样了……
乌合是独立品牌开店人的聚集地,和大家分享开店资源,整合门店运营、探店市集和行业活动。
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00:43 乌合从16年开始帮小店主理人解决问题
02:56 2023从年初“大干一场”到5月开始“只citywalk不shop”
04:07 2023对已入行的主理人,是拿资源好时机
04:40 乌合学员中设计师比例一直很高,最近大厂员工开始多了
06:33 单个小店的盈利天花板
08:47 开店最重要的是学会“算账”
14:20 小店的“人员管理”最累人
18:53 2023开店最多的是——日咖夜酒!
23:20 财务投资的合伙人模式要慎重
29:03 2024放平心态:想想大家都不好过,你就好过多了…
30:54 2024乌合带大家去当地特色的小店和主理人面对面,去看行业更新更广的东西
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“主理人”,并不一定是开店人,却一定是不断追求自我成长、自我探索、有趣的人。
乌合很幸运,能够与全国各地的有趣的朋友相遇。并由衷地希望大家在与我们暂别后,能够找到适合自己的生活方式,能够继续热爱精品吃喝。

