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71Vol.192 | 咖啡时间：一个咖啡师决定去墨尔本Gap Year
《Colin》
我们的“老壮丁”，大小咖啡的咖啡师Colin要去墨尔本了。
和Colin的接触其实不算多，通常都是在店里喝着咖啡闲聊几句，但在前面做客几期节目中发现，他也是一个很有意思的人，喜欢风味，喜欢古典乐，喜欢冷场（笑）……还有一次，我在听友群组织了一个摄影活动，大家约个时间拍大小麦子店店外面黄了的银杏。我到的时候，Colin正在吧台里做着咖啡，等我们走到外面正准备拍照的时候，就见一个黑影迅速的凑过来端起一架单反一样大的索尼微单，一声不吭的咔咔按着快门，我吃了一惊！原来他还喜欢摄影，后来大雪，还在群里看到了他拍的没有人的故宫雪景，很好看。
这次的封面图本来想找他讨要一张在北京拍的最满意的照片，没想到却拿到了他本人……而且这明显不是他自己拍的……（果然够冷场）哈哈。开个玩笑！
以后想看到Colin的摄影，就只能在听友群里期待了，希望Colin此次的行程一路平安，顺利落脚 ，在澳大利亚带给我们更多有趣的咖啡馆。
※节目概要：本期主要讲了Colin离开大小咖啡馆去澳洲Gap的消息。他选择去澳洲的原因是因为澳洲有非常多样的咖啡馆文化，并且墨尔本以咖啡之都而闻名。Colin介绍了澳洲人对咖啡的不同喝法以及澳洲对咖啡文化的贡献。此外，对话还涉及了一名咖啡师是如何从咖啡爱好者起步以及成长的经历，还有对咖啡师这个职业的理解以及咖啡师与社区的如何相处。他在大小组织的啤酒品鉴局活动也受到了许多人的欢迎。最后，我们还推荐了几家天津的咖啡馆，并表达了对墨尔本旅程的期待。
主播：古寺
嘉宾：Colin（小红书：上班喝酒的咖啡师Colin）
剪辑师：老K（前期使用Vocut）
推荐歌曲：In my mind- Wallners；Goddbye- The Sundays
节目封面：Colin提供
节目概要：通义听悟，AI生成后改写
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