一锅 | GER coffee：为什么小盆友说我烘的咖啡喝起来像紫菜-浩波x柚桑

SOLID GUARD，直译“坚实的守卫”，像是一种精神图腾，是对被赠予者和本人在外“征战”的一种陪伴。本人蒙古族，离开家乡后开始了游牧生活。外出居住的房子（出租屋）叫做GER （圆顶帐篷/蒙古包）。所以，GER是售卖/制作咖啡的媒介，SOLID GUARD是守卫。

本期锅炉工 | 自己烘豆自己喝的浩波

本集我们聊到：

01:05 喜欢的前辈/同僚/同好，有什么启发吗？（豆子要好，豆子也要差，不过0瑕疵）

16:30 最近烘焙碰到的瓶颈：就是咋一直在瓶颈

27:00 浩波的牌儿：坚实守卫

44:15 干香湿香还有豆子的状态是你判断烘焙出品的标准吗？

*以上图片均有嘉宾提供