Vol.141 两广美食记(下):为什么说南宁和广州值得一去再去?鲸鱼赫兹

Vol.141 两广美食记(下):为什么说南宁和广州值得一去再去?

61分钟 ·
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评论数133

离开柳州、汕头后,我们就去了南宁、广州。南宁的吃喝安排依然密集,再次感受到广西人的热情与耐心,几个外地人都说在那里被照顾得很好,而且第一次吃老友粉就喜欢上了,没想到汤粉可以这么有锅气。虽然不是第一次去广州,有人却第一次喝姜撞奶,吃鱼生、广式牛杂和啫啫鸡。不过出门旅行的意义之一就在于此,可以尝试很多第一次。

01:50 在南宁排队吃卷筒粉的奇遇

05:51 在老友粉里吃到锅气,很妙

08:51 既然阿嬷手作要等,不如去做个头部按摩(茶麸洗头)

10:41 没有想到,为了消食安排的坐船夜游邕江体验这么棒

14:50 在去烧烤店的路上被一家牛杂店绊住了,但烧烤也去吃了

21:21 为了单向空间顺路去佛山,没吃到当地的“要领”

27:40 感谢南宁司机,才没错过扣肉糯米饭

30:22 最后一顿吃广西炒菜,紫苏生炒牛杂、白切安铺鸡、假蒌牛肉煎饼、甜酒脆皮鲈鱼、田螺土鸡汤、双脆炒河虾和酸笋青椒炒油菜

37:49 在广州第一次喝姜撞奶就很喜欢

40:32 奔着粥底火锅去,被专门吃鱼生的店绊住了脚

44:27 也该轮到肠粉和牛杂了

46:45 跑广州图书馆蹭电脑,发了一期播客节目

50:37 啫啫鸡和虾酱啫通菜也太好吃了

片头BGM:Public Library Commute - Yesterdays

片尾曲:Thom Yorke - Not the News

【提及餐厅】

南宁·欧家小吃店(纬武路店)

南宁·天福香老友粉店(七星路店)

南宁·阿嬷手作(万象城店)

南宁·覃叔牛杂(水街店)

南宁·小苏家烧烤

佛山·晓炙寿司(北滘悦然广场店)

南宁·老嘢扣肉糯米饭

南宁·808饭堂(华西路店)

广州·沙湾姜撞奶甜品店(昌岗中路店)

广州·新银姐家厨·鱼生专门店(南泰路店)

广州·银记肠粉店(东晓南站)

广州·万家福好味居·大家福·啫啫煲(奔富广场店)

【本期主播】

House|乐克|郭爱美|秋蓬

【收听与联络方式】

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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

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老蔫儿
老蔫儿
2024.1.30
我对老友粉的爱超过螺蛳粉
多吃芝麻芋圆:我也是!更加喜欢吃老友伊面,做得好的那个真的很好吃!
大力强:我也是-8
8条回复
螺蛳粉 老友粉、桂林米粉、猪脚粉、越南鸡粉、伊面、酸嘢、木薯糖水、槐花糖水…馋了,
Summerglow:槐花粉是我夏天唯一喝的糖水
慕北以北
慕北以北
2024.1.30
51:34 鲸鱼赫兹主打一个真诚,这一点从51分34秒秋蓬想念空心菜的口水中体现的淋漓尽致
秋蓬
:
哈哈哈哈,被发现了!
慕北以北:话筒是不是进水了,赶紧检查一下,哈哈哈哈
09:05 太古里和万象城都开业了阿嬷!
秋蓬
:
还以为只有太古里!那我以后周末可以就近去万象城……排队
06:05 说点面为什么不一口气说完,听说我们是游客又变脸大和蔼的婆婆就是连升风味小吃的哈哈哈,虽然他们家吃的不怎么样但是这段经历很好。
focalength28:丸子你形象不要了。他们每每提起去一个店,都是以“丸子说,丸子说,丸子说” 整整两集下来最馋是你
樱桃肉丸子:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈没错!就是我一直在胁迫朋友们暴饮暴食🙊🙊
erhulus
erhulus
2024.2.02
45:53 你们居然知道云浮石磨肠粉!!!云浮人狂喜!!
05:59 南宁真的 去过两次南宁一次是作为我去涠洲岛的过渡站 一次是作为去柳州的过渡站 如果还会再去 应该是为了南宁吧 老友粉真好吃 那个糯米饭真好吃 南宁人吃得太好了吧
南宁哆啦A梦跑腿1915:我可以真空打包代购邮寄
11点君
11点君
2024.1.30
22:05 北滘附近,果然居值得一去,岭南风情园林私房菜
秋蓬
:
谢谢推荐!希望要去那的朋友也可以看见
HD841157z:而且步行就能到 在美的总部的另一边
47:30 广州市图书馆 就在花城广场小蛮腰那边
秋蓬
:
是的,广场和小蛮腰隔江相望
Summerglow
Summerglow
2024.1.31
10:02 哈哈哈哈哈哈哈,洗头,我都没试过,记得小时候奶奶用茶麸的洗发水,那个淡淡的味道还记得
乐克
:
非常清爽!!!
桃奈小安
桃奈小安
2024.1.30
47:51 我在广州分别吃了两家肠粉 银记肠粉 穗银家肠粉 我更喜欢银记的 甜咸口
秋蓬
:
银记是连锁的那个银记对不?我吃的是东晓南地铁站附近的银记
桃奈小安:对 连锁的
李思涵
李思涵
2024.1.30
35:13 呀!那酸笋也可以泡馍吧!😍
乐克
:
hhh馍都不是白叫的
lulu半夏
lulu半夏
2024.2.01
40:20 不爱吃姜星人吃不来姜撞奶,广东甜品最喜欢的是凤凰奶糊😍
老蔫儿
老蔫儿
2024.1.30
05:24 我也爱吃豇豆肉馅儿的玉米肉的也好吃,卷筒粉真的太爱了!
Summerglow:广西人都说豆角哈哈哈哈,我也是最爱豆角肉的卷粉
Summerglow
Summerglow
2024.1.31
03:36 我吃卷筒粉必须加黄皮酱番茄酱
乔海狸
乔海狸
2024.2.14
这期广州长大的南宁人狂喜。给主播们推荐一些下次来可以尝试的美食。一个是南宁(蒲庙)的生榨米粉,米粉本身是发酵过的,微酸开胃,非常合适做早餐。还有刚刚提到的桑拿鸡,广佛这边真的有这道菜!完整版是桑拿鸡加蒸汽海鲜。一个大蒸笼里每一层有不同海鲜和走地鸡,最后吃完海鲜和肉精华都流到最下面一层的粥水里面,可以想象一下多好吃…
秋蓬
:
在成都周边吃过还不错的桑拿鸡,虽然不是加海鲜的完整版,但也特别棒!
好神奇啊,沙湾姜撞奶刚去吃过,新银姐家厨就在家旁边经常去吃,听到真的惊了
秋蓬
:
呀!🤓
大猫005
大猫005
2024.1.30
08:12 老友炒粉超级超级好吃!相比较螺蛳粉,我也更喜欢老友炒粉了
作为老南宁人只能说是吃得都挺OK的了,想想倒是可以在南宁旅游一下
跳啊跳
跳啊跳
2024.2.01
装备升级了???听感好了非常多!!舒服
乐克
:
新装备颜值也很高嘻嘻
跳啊跳:除非你出视频版,不然我不信