119
4本期嘉宾：桂桂茶、酸奶罐罐创始人 郑志禹
开吉茶馆创始人 郑志文
本期主播：吉尔、Noodles
本期内容导览：
01:23 过去的一年，行业有什么值得分享和关注的事？
▪ 茶饮在2023年呈现出很典型的周期末段状态
▪ 2024是茶饮新的元年，迈入了新的周期
03:14 新的行业周期，机会已经出现
07:50 相比茶饮，茶馆是有些孤独的赛道
10:00 茶饮赛道真正的创新机会来了
▪传统思路已经不再可能赢得竞争
10:48 酸奶罐罐规模发展的底层逻辑
▪今年要开到1000家店
▪细分品类还有冲刺3000+门店规模的机会
14:42 开设“大茶馆小茶铺”会是未来的一个趋势
17:36 新品牌是否能够通过复制成功品牌的路径快速获得市场份额？
21:38 如何看待阿嬷手作的模式？（大店模式的机会在哪里）
22:36 类似港式奶茶这样的“过气”品类还有“翻身”机会吗？
24:08 霸王茶姬进军长沙引起热议，从业者视角怎样看？
27:11 对茶饮联名潮的态度是什么？
▪联名是“门当户对”的生意
▪同质化的行业背景推动了联名潮的出现
