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21在山东济南的一个居民小区里，有一个“啤酒小卖部”。这是一个“社区型酿造空间”，主酿@荔枝在酿酒 也是B站知名UP主。虽然主打一个性价比，但酒的品质可不含糊，这两年在国内啤酒大赛上屡获佳绩。
除了鲜啤外卖，这里也是实效精酿培训研习社的大本营。针对想入行精酿的投资人或新手酿酒师，荔枝和老曹分别从酿造和商业的角度进行培训。精酿人的“正心、正念、正行” ，指的是什么？30块钱3斤还包配送，能赚钱吗？公开了所有配方，还能如何酿造出差异？“酿酒没什么神秘工艺，只有简单的动作重复做。”本期节目，我们来揭秘这家不寻常的啤酒小卖部。
🎤
主播：Tian, 绊绊
嘉宾：荔枝，老曹
🕖 Timestamp
4:54 社区型酿酒空间
6:28 30块钱3斤，精酿鲜啤送到家
7:28 精酿不是奢侈品，但好精酿一定是轻奢品
8:46 带学员酿酒比自己累的多
13:19 学员要“正心、正念、正行”
16:19 研习社课程设置
18:16 学员犯错酿出来的酒，得了奖算谁的
18:53 所有配方都公开，魔鬼在细节里
21:34 纠正学员对精酿的“生意心态”
25:36 荔枝真正想酿的酒
28:59 专注野菌啤酒和酸IPA的独立产品线
33:23 大葱大蒜增味的啤酒？？？
34:19 如何成了一名UP主
35:56 普及家酿文化，让更多人开始家酿
36:28 荔枝和个人的合酿计划
38:43 酿酒没什么神秘工艺，只有简单的动作重复做
🍺 酒单
德式小麦 [实效精酿]（济南）
德式皮尔森 [实效精酿]（济南）
酸浑浊IPA [实效精酿]（济南）
大蒜啤酒 [实效精酿]（济南）
🎵 歌单
JORDANN - Funk Olympics
🍻 互动方式
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联系方式: info@beermatters.cn
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🧡 团队
剪辑后期: 二琳
电商运营: 绊绊
社群运营: 阿啾
视频运营: 小鱼
本节目由日谈公园监制。
