一锅 | 务虚：润物如[雨]，守望如[山]-高磊x柚桑

上海“梧桐区”的吴兴路上藏着一家隐秘的咖啡馆-雨山咖啡，推开面馆的木门就能进去，窗楣上一幅“润物如雨、守望如山”的书法，就好似店主高磊营造的都市乌托邦宣言。

高老板细数着每一款，精心挑选且各具风土特色的咖啡豆，如同熟记每位熟客的口味。这里没有需要人们武装的竞技场，只有手冲壶滴落的时间哲学与东方禅意，将都市人的孤独与疲惫揉碎在氤氲香气里，筑起一座有温度的结界，一座禅意的咖啡馆。耗时三小时不间断的谈话，高磊不仅分享了宝贵的行业经验、烘焙技艺、品牌理念，甚至还分享作为一位老咖啡人，一位父亲的人生哲学。

本期我们聊到：

03:03 我的雨山杯

07:01 如润雨滋养万物，似高山守望归期

13:25 若，谈及理念贯彻于咖啡产品

22:33 近十年来雨山的老客人们

27:26 逢，开新店的契机

32:50 若遇见心中的山川，会开理想中的店吗？

43:00 咖啡集市与展会

务虚 | 高磊

“人生总该遇到这样一杯咖啡，如雨如山，久处不厌，成为你内心深处的乌托邦。”