003 电解质怎么补——从钢厂汽水到跑步小药丸

003 电解质怎么补——从钢厂汽水到跑步小药丸

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在讨论长距离耐力性运动的运动中补给时,补水通常会和电解质联系在一起,考虑时间的关系,我们上一期讨论了补水的话题,这期来说说电解质。

运动或体力劳动中电解质流失所导致的低钠的情况,可以追溯到美洲新大陆的种植园时代,甘蔗种植园的工人持续在高温高湿的甘蔗林中工作,即使大量补充水分,也会出现肌肉痉挛、全身抽搐、昏厥、失去意识,甚至死亡的情况。这种情况在提高饮食的盐含量,或者在水中加入盐之后得到改善,人们逐渐认识到运动与钠之间的关系。

相比遥远的美洲种植园,与我们关系较密切的是过去大钢厂生产的加盐汽水,钢厂生产车间的高温工作环境,也导致钢厂工人会出现类似甘蔗种植园工人的情况,而钢厂通常具备气体分离的工艺,生产汽水的二氧化碳并不缺少,因而,很多钢厂会生产属于自己的钢厂汽水,帮助工人们补充劳动中所流失的盐分。

04:43 什么是电解质

08:06 抽筋与电解质紊乱之间的关系

12:41 除了钠,我们还需要补哪些电解质

16:32 关于出汗和电解质的一些冷知识 & 无线可穿戴汗液传感器

22:00 什么情况下需要补电解质,怎么补?

24:50 运动或者比赛里要吃盐丸吗?

28:30 越野跑比赛更要重视电解质补充

30:33 长距离耐力比赛中电解质紊乱对消化系统的影响

33:14 主播个人观点:超马比赛中消化功能下降的一部分原因是血钾低

35:25 运动性低钠血症及性别差异

43:30 《中国居民膳食指南》中推荐的每日食盐摄入量适合运动人群吗?

47:28 一个简单粗暴计算额外需要补充盐分的公式

50:28 对不得不吃外卖或者食堂的苦命打工人的建议

52:00 通过日常饮食补钾的小tips

55:01 关于日常饮食中食盐的摄入量的一些主播个人观点

一些参考文献

[1] The importance of salt in the athlete’s diet.

[2] Exercise intensity effects on total sweat electrolyte losses and regional vs. whole-body sweat [Na+], [Cl-], and[K+]. DOI:10.1007/s00421-018-4048-z.

[3] Sweating Rate and Sweat Sodium Concentration in Athletes: A Review of Methodology and Intra/Interindividual Variability. DOI:10.1007/s40279-017-0691-5.

[4] Sweat and sodium losses in NCAA football players: a precursor to heat cramps? DOI:10.1123/ijsnem.15.6.641.

[5] Optimizing the restoration and maintenance of fluid balance after exercise-induced dehydration. DOI:10.1152/japplphysiol.00745.2016.

[6] IOC consensus statement on sports nutrition 2010. DOI:10.1080/02640414.2011.619349.

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雪纯Iris
雪纯Iris
2024.5.13
汗液传感器是什么品牌呀?
王大猫猫猫
:
这个产品现阶段的数据实时显示功能还不太行,再等等优化后的产品吧,目前还不太推荐购买
跑在北国的猪爸爸:我也非常感兴趣,期待相关后续
能不能讲讲不同类型的运动补剂啥的
王大猫猫猫
:
有这个计划
18:40 过一阵子再问一次:汗液传感器能提供补充电解质的指导意见么?目前我看到”precision fuel and hydration”这个品牌有在欧洲说提供汗液检测和补给方案…但我还没有试过
康复侯珏
:
这个品牌在国内也做,我没太明白他的测试方式,好像不需要受试者运动?
跑在北国的猪爸爸:我打算今夏去oslo它们办公室试试,就是觉得很奇怪,说:坐着,用电刺激就能知道出的汗里电解质是什么……除此之外我没看见别的商业化联想普通用户的汗液检测,所以也好奇主播说大爹汗液检测在哪里可以找到渠道
身边有个67年的大叔跑友,跑前、跑中、跑后,不论跑20+还是30+,什么时候张罗他喝水、不论什么饮品都拒绝,理由是得喝温开水,怕闹肚子。真的很无语😓
康复侯珏
:
喝温水这个,确实组委会也搞不定😅
Noein
Noein
2024.8.09
多多展开说呀,慢慢讲爱听,求求了!!!品牌要看到这个宝藏播客啊!补给真的需要,非常需要,极其需要!
Summer沙莫
Summer沙莫
2024.6.28
我跑完长距离一整天都会头痛。能感觉到是缺水型头痛。可能跑步过程中就得补盐丸了?跑完是不是得吃点咸的东西?
其实_2wOF
其实_2wOF
2024.6.21
22:23 主题开始
Yeting_jEaG
Yeting_jEaG
2024.5.18
32:22 我跑完全马确实肚子里气很多,老要放屁,这也可能是钾少么
04:48 开始敲黑板!!哈哈哈哈,瞬间精神了
K_NeverEnd
K_NeverEnd
2024.5.15
57:39 自炊不放鹽星人。跑完之後特別想吃泡菜的原因找到了🥲
老白namtso
老白namtso
2024.4.18
发现身边最常见的毛病比如抽筋、岔气、口腔溃疡等居然都没有医学上明确的病因。。。
王大猫猫猫
:
因为有很多种原因都能导致抽筋,不是单一问题…
老白namtso
老白namtso
2024.4.17
🛋️
王大猫猫猫
:
这也太快了😂
老白namtso:这期应该回答了我上次关于三体人补水的问题吧😂
3条回复
老白namtso
老白namtso
2024.4.18
从小喝光明牌盐汽水,吃盐水棒冰的上海孩子飘过~
杰克蜀黍
杰克蜀黍
2024.4.17
来了
王大猫猫猫
:
我的天啊,您是住在播客里吗!!