vol.10 村里吃什么:深夜淀粉肠和爆款瑞士卷天荒坪1号

vol.10 村里吃什么:深夜淀粉肠和爆款瑞士卷

59分钟 ·
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天荒坪1号,聊当代年轻人的乡村生活。本期话题,村里吃什么?

DN余村:余村数字游民公社,一个co-living和co-working的空间,位于浙江省湖州市安吉县天荒坪镇,门牌号是,天荒坪1号。

主播:聂小闲

嘉宾

  • 77:搬到村里9个月,DN余村美食自救俱乐部成员(刚刚创立只有一人),勇闯流动摊贩界,小小猫的邻居姨姨之一,一时兴起的淀粉肠快闪摊火遍村里。

住进DN余村8个月,我做了一本空间使用指南(77在村里发起的空间戏剧)

  • 小初:不想当厨师的游民不是好导演,三分钟热度三分钟收获,目前在DN余村学习自在地呼吸。在村里拍过两部纪录短片,自制的瑞士卷在揉面阶段就被哄抢一光。

镜头对准24岁的数字游民和21岁的保安,我想探索个体的差异(小初的纪录短片)

收听指南:

00:33 淀粉肠快闪,圆了小学校门口的摊贩梦

02:31 爆款单品瑞士卷诞生,竟是因为社交过度

04:43 村里的一日两餐日常

10:39 77:早上起来就开始吃零食

11:24 小初:DN余村巧取零食独家窍门

13:12 来乡村后,在吃方面受过的委屈

14:13 来村里后吃过的最满意的饭

 77:May姐的高颜值高营养轻食

16:22 小初:66在公社包了200个饺子

17:30 小闲:春节那天KC妈妈做的鲅鱼馅饺子

18:23 游振中写了食材文档的咖喱饭

19:28 村里吃过的特别失望的饭

77:自己做的黑暗料理

20:23 小初:村里的快餐店,越吃越沉默

21:38 小闲:不吃香菜不吃猪肉,点了牛肉芹菜水饺,收到的居然是猪肉香菜馅儿的

25:05 奇怪的用餐场景

77:山里早上三点开门的早餐店

27:00 小初:停电时候在空无一人的餐厅摸黑吃了煲仔饭

28:04 小闲:天台螺狮粉

30:53 老白擅长用复杂的手法做简易的食物

32:13 从淀粉肠到鸡腿饭,流动摊贩的产品服务迭代始末

39:20 “送肠到床”服务

43:39 为了摆甜品摊做了各种包装设计,结果每次还没出炉就卖光了

45:44 小初首次回应瑞士卷“饥饿营销”和民间“溢价”

49:15 公共厨房的欢乐和不可调和的矛盾

56:15 村里的宝藏小店私人推荐

展开Show Notes
奥莉吴
奥莉吴
2024.5.31
淀粉肠三个字 唤起基因深处最单纯的爱
聂小闲
:
爱得惊心动魄的
奥莉吴:太会取标题了,拿捏住了我最痛的痛点
寻常不定
寻常不定
2024.5.20
鲅bà鱼,哈哈哈
聂小闲
:
还真是第一次知道这个字,谢谢指证☺️
寻常不定:做饺子好吃得很🤣