第六章 富足危机:我们的古老基因能否适应现代饮食?非酒精性脂肪性肝病变得普及,它是一种肝受损疾病,后续发展会伴随炎症对人会非常危险。这属于代谢障碍的一种。代谢障碍会通向慢性病,代谢障碍有5个标准。满足三种就是代谢障碍。1 高血压2高甘油三酯3 低高密度脂蛋白胆固醇4 向心性肥胖5 空腹血糖升高代谢障碍不等于肥胖,一项实验表明代谢障碍的人群里仅有62%是肥胖的。