Vol.7 上海&台北 ,四方食事,一碗人间烟火康康乔伊瞧

Vol.7 上海&台北 ,四方食事,一碗人间烟火

60分钟 ·
播放数230
·
评论数15

致【宇宙】中的你,见字如面:

好些年前,我生过一场病,医生说,病本身对身体影响不大,没关系的。但可能就是需要终生服用一种药物。

听完医生的话,眼泪瞬间滚落。

医生:哭什么?

我:害怕

医生:怕什么

我:终生服药

医生:终生服药怎么了?你终生都要吃饭也没见你哭啊

这算人生中的某个顿悟时刻吧,这句不是安慰的安慰让我看到自己的价值观在闪闪发——

因为热爱美食,我愿意终生负重前行(对于一直立志减肥的我来说,这句话本身就真的很不吉利)

不过说起安慰人,我也和那位医生一样不擅长,大学时代我闺蜜常常跟我抱怨说,每次她不开心,我总是只会笨拙地说:不要不开心了,我们去吃好吃的好不好?

如果一直能吃到好吃的,就不会不开心了吧。

希望你在听今天这集节目的时候,也是带着这样质朴简单纯粹的快乐的。

又及:本来今天这期节目我们是准备要录【减肥】这个话题的,然后我们在丰盛的晚餐后喝杯茶想要消消食再开始录音。于是就聊起,我们是怎么会走上长胖这条路的,然后…… 你就听到了今天这期😔【减肥的podcast】也和【减肥】这件事情一样,以后再说吧!

(录完节目回家快十一点,我收到乔伊太太的吐槽,只能Eason 不吭)

【时间轴】

03:37半大小子,吃穷老子!

07:17上海的泡饭VS台湾的粥

10:13 早餐店老板家小孩想吃什么……不行呢

13:22上海小孩童年的幸福餐标,它有多少大卡😂

19:21 影响了我们前半生势必还会影响后半生的饮食习惯们

23:26 酸甜苦辣咸 炒爆溜炸烹

30:14 扯平:当你不懂干煎带鱼我看不上白水煮肉

37:27 哪些食物承载了厚重的情感?乔伊:泡面

46:04人类的口味和悲喜一样并不相通

49:37 you are what you eat

51:36喜欢是放肆,爱是克制

55:57免责科普:吃什么鱼会做恶梦?

【写在最后】:1.录完节目第二天,乔伊微信上推荐了我一本书。他说,节目里我讲的故事让他想起这本书。我截屏了自己去年的朋友圈给他看,委婉地提醒他,他前两年就推荐过,推荐的原因也是:这本书让他想到我。

我当时就好奇,书里到底是写了什么蕙质兰心天资聪颖的女生,让他一再在读的时候想到我,一口气读完后发现,哦,原来是一个被爱她的外婆养得白白胖胖的女生🤨

2.本集封面的照片,仍然是乔伊的小女儿,我的精神偶像小花妹妹,没有什么图比这个更能表达我祈愿风调雨顺、国泰民安、凡人如你我,都能好好吃饭的祝福的了。

欢迎订阅、转发、分享、留言、评论。

【如何收听】:国内各大播客平台,搜索【康康喬伊瞧】

【联络邮箱】:kangkangqiaoyiqiao@163.com

康康/喬伊敬上

2024.06.06

展开Show Notes
JESSIEinsh
JESSIEinsh
2024.7.13
台湾的吃粥也不太一样,想到了复兴南路上的那几家24小时清粥小菜(虽然现在也都易主了)宵夜,一定有的地瓜稀饭和菜圃蛋以及数十种以上的菜品可选。南部咸粥都会米饭和粥汤粒粒分明,但北部比较会做的糊烂粘稠一些,长大以后最喜欢的反而是煮到米粒已经看不见港式粥品。小时候吃粥通常是拉肚子或者生病发烧的时候,除了大茂黑瓜外一定会有的青叶面筋和豆支。搜寻食物有关的内容,结果跳出来这个播客,台北和上海听的很有共鸣。
黄乔伊
:
上次回台,還特別去復興南路無名子
JESSIEinsh
JESSIEinsh
2024.7.13
虽然现在各国泡面太多元了,我也几乎不吃泡面,但想到小时候台湾最朴素的泡面到现在都还在架上贩售的当属统一肉臊面和来一客鲜虾鱼板(蓝色包装),有时候是台风天停电的时候会吃的食物。
黄乔伊
:
統一肉臊麵也是我的愛
AIA宓芳
AIA宓芳
2025.10.13
这一期适合在做饭的时候听
黄乔伊
:
怎麼說呢?
AIA宓芳:一般都会做早餐和晚餐,要么赶时间一边叫小孩起床一边做饭,要么下班回到家已经很累了还要应对对你说饿了的小孩,难免会有焦虑和疲惫在里面,听着你们的节目会很开心,慢慢地静下来处理食材,要让自己把爱放进去呀,哈哈哈,想象自己应该可以做到吧
陆小牧呀
陆小牧呀
2024.6.22
想起小时候的粉兰花,用很薄的面皮做成兰花的形状,也有芝麻和甜,炸完放凉后吃,香脆清甜可口……不知道除了苏州其他地方吃不?
康康_0DhK
:
呀!这个是要守在锅边边上等着的!
陆小牧呀:你是懂的!
Helen_momo
Helen_momo
2024.6.09
减肥~跑步🏃‍♀️~跑完再吃哈哈~
呐,不要不开心啦,煮碗面给你食 : )
康亮
康亮
2024.6.06
小时候青椒炒肉丝也能吃五碗饭
Q小莉
Q小莉
2024.6.06
你们是把听众先说馋了,再说减肥的事对吧
莹轶Helen
莹轶Helen
2024.6.06
好开心又更新了,继续追