Vol.211痞邪贱噗|烘焙的哲学:踏实的快乐,随机的惊喜葵花宝典

Vol.211痞邪贱噗|烘焙的哲学:踏实的快乐,随机的惊喜

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各位闺蜜:


最近小诗沉迷烘焙,但是跟原来沉迷过的其他事情不一样,烘焙,让人非常想要分享,不管是做出来的面包,还是过程甚至是这一周想要做什么都很想跟人分享。

所以这一期,我们来听小诗分享一下烘焙,让她开始有的三个很大的改变:耐心+分享+容错。


这种踏实,是你只要把水和面放在一起,就一定是一个面团,只要给它们时间就一定发酵的踏实。

这种分享,是毫不在意其他,就想让全世界都尝尝,让大家都快乐的分享。

这种容错,是知道怎么样都可以,就算做错了也是对的的勇气。


烘焙,让人开始期待更多生活给的惊喜。

任何一个时间,任何一个契机,都可能跟原来觉得从来不属于自己的东西,产生新的联系。

甚至可能联系的很深,很紧密;甚至可能发现,其实原来觉得不属于自己的事情,一上手就很擅长。


烘焙让人知道,面要揉才有劲儿,才有面筋,才能支撑吐司不塌。我们都禁得住很多揉搓,没事儿,都是惊喜,时间总能让人发酵成更松软的样子。


加ingfree进群~~



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Tobe0920
Tobe0920
2024.10.22
有什么入门级烤箱推荐吗😊
ingfree_shi
:
看预算 在你的预算范围内买家里能放下的 最大的 我觉得比较合理 容错率比较高
Tobe0920:好的 谢谢
佐井观天
佐井观天
2024.6.27
也曾经烘焙爱好,半年以后就放下了
ingfree_shi
:
为什么呢?