24|徒步终点最好的慰籍,美食与特产大合集!

24|徒步终点最好的慰籍,美食与特产大合集!

47分钟 ·
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评论数35

去徒步很开心,去一个很好吃的地方徒步加倍开心!

新疆、四川、西北,还有北京,这些我们去过的徒步目的地,有太多美食值得回味。有一些是在地或应季食物,只有在当地才能吃到最新鲜和正宗的那一份;有一些是可以买回家吃或者自己在家复刻,让这些原本不是我们日常饮食的食物变成日常的一部分。

从西北的牛肉面和甜醅子,到四川的冒烤鸭和老妈蹄花,再到新疆现烤的馕和路边的哈密瓜,以及美食天堂云南,这是充满口水的一期播客,也是暴露我们形容词匮乏的一期播客。

甜醅子奶茶(兰州)

蹲着也要吃完的牛肉面(兰州)

巨好吃的牦牛肉汤锅(阿坝)

新疆的哈密瓜世界第一

新疆小吃包尔沙克

高黎贡徒步完后的山野餐桌

每天一杯泡鲁达

“黑暗料理”傣族撒撇

腾冲菜市场阿嬷的手作酒酿

大理鸟吊山徒步必喝杜家牛奶

播客中提到的店

兰州拉面:白建强牛肉面(兰州)
甜醅子奶茶:放哈(兰州)
牦牛肉火锅:六边六方牦牛肉汤锅(阿坝)
牦牛奶拿铁:诺尔丹咖啡(夏河)
糌粑/蕨麻米饭:吉丹顿迷藏家乐(夏河)
番茄冰沙:五里关火锅(成都)
鲜牛奶:杜家牛奶(大理)

【本期主播】
Sophie、三三

【内容导览】
1:10 进入正题 聊聊徒步时吃过的美食
1:45 西北篇:兰州拉面原来在兰州叫牛肉面/甜醅子奶茶绝无仅有/不吃小葱的人也爱吃的沙葱炒鸡蛋/糌粑/蕨麻米饭/牦牛奶咖啡/咸奶茶/各种奶制品
13:35 内蒙的羊肉烧卖和手把肉
15:18 烤馕是新疆人的法棍
20:00 四川 根本没有踩雷的美食天堂
25:40 云南腾冲、大理、西双版纳,各有各的好吃
39:50 北京徒步必吃铁锅炖,还有大觉寺秋天的烤银杏和果干

【本期音乐】
《Maenj ba lah》(瓦伊那)

展开Show Notes
朋友们,标题是慰藉,不是喂籍,我们还在意大利,所以托朋友上传,没想到朋友是个文盲😤
Sophie去走走
:
哈哈哈哈哈哈这位朋友!
奥利奥西瓜选手:哈哈哈哈哈
Pcathy
Pcathy
2025.4.21
云南也是我的精神老家,太爱了,又好吃环境又chill,养老无敌
Yeahai
Yeahai
2025.5.04
24:41 现在市场上有个番茄品种,铁皮番茄,就是很浓郁的番茄味道,小时候的味道一模一样
三三啊啊啊
:
好我去搜搜
秦小跑
秦小跑
2024.10.24
真的不放图吗哈哈哈哈哈!疯狂流口水中~
秦小跑:啊啊啊啊原来是我打开方式不对没看到show note
Sophie去走走
:
哈哈哈哈哈哈哈小宇宙shownote入口真的太隐蔽了
鱼不可及
鱼不可及
2024.8.16
41:11 我家那不叫铁锅炖叫地锅XD,我家里人甚至在自家平房垒了个地锅,每次过节就会买排骨啊鸡啊大鹅啊叫我们去吃
Sophie去走走
:
在家里实现了地锅自由👍
鱼不可及
鱼不可及
2024.8.15
03:39 我青海的朋友给我认证了,至少我们在广州吃的好几家兰州拉面都是青海人开的XD
三三啊啊啊
:
必须得青海朋友盖章才算正宗
毛梨儿
毛梨儿
2024.7.23
“好吃 太好吃了 怎么那么好吃 哈哈哈哈哈哈哈我笑死
Sophie去走走
:
哈哈哈哈哈哈还有“太有意思了”……怎么语言这么贫瘠!!
立青_Sibs
立青_Sibs
2024.7.10
28:55 好,这个好,每次回老家,到了先吃一碗再入家门
Sophie去走走
:
太羡慕了!
薇洛曼
薇洛曼
2024.7.10
01:04 00:29 两位都好可爱啊 ☺️ 听到后面好馋啊
Sophie去走走
:
聊的时候我俩直咽口水🤤
莫惊慌
莫惊慌
2024.7.10
再来云南可以试试乳饼
三三啊啊啊
:
去搜了一下,感觉就是我爱吃的!
莫惊慌:放一点油小火煎至两面金黄撒一点椒盐即可
7条回复
新疆伊犁的酸奶😊库尔勒的烤全羊
三三啊啊啊
:
不要再说了!饿!
HD333063s
HD333063s
2024.7.10
哈哈,我最爱的美食
三三啊啊啊
:
哈哈哈听完种草了什么?
HD333063s:再次中草甘南,另外就是牦牛拿铁很感兴趣
想知道怎么才能联系到主播呀
Sophie去走走
:
hello!
播客剪辑Vocut小助手:哈哈 hello!