vol.1219 炖飞龙与虎骨汤 : 东北美食记忆之长春

今天开聊的这三位，您就看这体型，那必然是对美食颇有研究。而作为东北文艺复兴第四人的张无梦，今天也要扛起东北美食复兴的大旗。在进入流口水的内容之前，张博士先给我们科普了东北各个区域的美食特点，比如具有任侠特质的黑龙江，有猎人性格的吉林，还有颇具商人头脑的辽宁，但是你不知道的是东北还有不为人知的第四个区域，究竟是哪里，还请大家收听本期节目！

当然，美食节目只推荐菜单不推荐店铺就是在耍流氓，本期，作为地地道道的长春人，张无梦推荐了十几家他吃过无数次的美食店，既有酱骨头、灌汤包、烧鸡等大众美食，还有酸菜白肉、冷面等东北特色美食。话不多说，建议大家点好外卖和本期一起享用。

更多精彩内容，欢迎收听本期节目。

主播 / 相征

嘉宾 / 张无梦 李享

音频后期 / 陆凯BBBBUDDHA

音频上传 / Observer

- 本节目由深夜谈谈 Midnight Network出品 -

Playlist:

02:11:59  麻伊,OuttaWave,Yaniuss - 下蛋公鸡

Timeline:

00:09:37  网友眼中的东北美食

00:12:08  东北的区域划分

00:15:28  东北各区域拟人化

00:35:11  从酸菜白肉说起

00:48:34  虎骨汤的由来

00:51:46  关于王记酱骨头的八卦

00:58:35  见证历史的长春餐馆

01:05:11  吃完咸的再来点甜的

01:16:29  长春的清真餐厅

01:20:51  真不同灌汤包

01:36:34  国营大冷面

01:42:45  与张无梦颇有渊源的烧鸡店

01:49:08  长春深夜食堂

02:01:11  飞龙是个啥？

本期提到的美食店

鑫如鸿

王记酱骨头

于记烤酱炖菜馆

鼎丰真

回宝珍

真不同灌汤包

福义德道口烧鸡

欧阳家吊炉饼

老头子蒸饺

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