食品安全|10分钟打造一桌满汉全席|预制菜它安全吗？

嗨！听友们！我是你的健康安全护航员果果！

今天我们来聊聊  预制菜  这个事儿！！

所谓“预制菜”，按中国烹饪协会发布的标准，指的是以农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等预加工，以及炒、炸、烤、煮、蒸等预烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。看似平平无奇，却能炙手可热，不由得让人蹙眉生疑：预制菜，真就这么“香”？让我们来了解下！

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