咖啡豆|咖啡行业竞争激烈,雀巢为何垄断胶囊咖啡?

咖啡豆|咖啡行业竞争激烈,雀巢为何垄断胶囊咖啡?

15分钟 ·
播放数122980
·
评论数219

我们在生活中常见的胶囊咖啡吧,大部分所使用的咖啡胶囊和咖啡机设备,基本都来自于瑞士品牌雀巢。雀巢在胶囊咖啡产业中的地位如何?为何通常很少听说国产有哪些知名胶囊咖啡品牌?本期的咖啡豆回复就与之相关 05:46。你平时会自己在家里制作咖啡吗?手冲、法压、摩卡壶,你更喜欢哪一种咖啡风味?在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于 LVMH、山姆、中秋月饼销量和普华永道的新动态 01:20,欢迎收听!

一份新学期的礼物

正值开学季,这里有一份超值的教育折扣——原价 365 元的声动活泼付费会员,学生听友现在仅需 120 元就可购买,低至 3 折。成为会员即可解锁总价值超过 208 元的付费节目和每周邮件通讯。另外,我们声动活泼的小伙伴也给 18 岁的自己写了一段话,希望为你的新学期带来一些灵感~点击这里查看全部详情

加入我们

声动活泼的工作邀请——我们正在寻找:节目监制岗位的全职伙伴,以及节目监制实习生 品牌传播实习生,点击相应链接即可查看岗位详情及投递指南。工作地点: 北京东城区,期待你的加入。

主播

Mengyi

幕后制作

监制:Zelin、Qianwen、Stella

实习研究员:东君、幸倍、姝含

运营:George

后期:沁茗

商业内容策划:Nene

封面设计:饭团

声动商务会客厅招聘入口给早咖啡投稿加入会员计划

欢迎扫码添加声小音,在节目之外和我们保持联系。

「用声音碰撞世界」,声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。

展开Show Notes
14:31 所以早咖啡不调休🥲羡慕了
无处不在的momo:不调休加一!希望大家都不调休!!!!
小仪神:狠狠羡慕了
HD447172t
HD447172t
2024.9.13
03:38 感觉现在大量青年中年都在追求减肥和健康,断油断糖断碳水,就差学兔子吃草了,很难再吃月饼了,即使吃一口,也会在心里计算需要做多少运动把热量代谢掉😂
臭脚脚:至少吃的物质太丰富了,月饼确实渐渐没人吃了
流苏不倾城:10:41 太多我们的节日食品都不太健康了,饺子节汤圆节粽子节月饼节 延退打工人开始惜命了
9条回复
扶酲Q
扶酲Q
2024.9.13
大学生别急,明天补课😭
Elfe_EZvL:我不补课,但我只放一天😭
扶酲Q:你更惨😭
4条回复
14:15 😭明天还有一天呢 没有你我怎么起床啊😭
Ella_Fnrc
Ella_Fnrc
2024.9.13
07:20 家里和办公室都有胶囊机,都是雀巢的,但是胶囊就不一定了 哪家便宜买哪个
芒小菓
芒小菓
2024.9.13
周五周五🥳欢欣鼓舞
米斯特张:明天调休,还要上班的
ZzzzzzzzzQ:我以为你是声动的人,他们明天不上班
7条回复
14:23 又到了羡慕早咖啡上班时间的时候
似钥
似钥
2024.9.13
太好了,竟然不调休,超级优秀!!!
momo000000
momo000000
2024.9.13
摩卡壶忠实爱好者
曹立辰:+1
载道扬
载道扬
2024.9.13
14:37 到底是要放假了啊哈,这句“下期再见”都比平时的听上去开心好多。哈哈😄
11:33 这听起来很像打印机与墨盒、硒鼓的销售策略,通过软硬件设置限制,促使用户使用同品牌的墨盒和硒鼓,靠耗材持续盈利
HD394744h:嗯,营销学里对这种商业模式统称为剃须刀策略。
书虫弗兰克:吉列开创的吗
SimonNg
SimonNg
2024.9.13
我只喝声动早咖啡
S_Heyeah
S_Heyeah
2024.9.13
今天刚好咖啡豆聊咖啡哈哈哈哈哈哈🤣
贩卖仲夏
贩卖仲夏
2024.9.13
中秋快乐🎑
LVMH 接近于 F1 达成赞助协议,旗下品牌标志将出现在 F1赛场山姆中国管理层调整,山姆会员店更换首席运营官且电商业务汇报对象变更
山姆会员店电商业务成重要增长点,商品采购与线上业务结合更紧密02:56今年月饼产量、销售额下降,价格水平明显降低且商家提前促销03:23普华永道空降英国合伙人接手中国业务,任命外部人士不寻常04:19普华永道美国分部裁员一千八百人,占美国员工总数 2.5%
介绍雀巢胶囊咖啡及咖啡机,探讨国产胶囊咖啡品牌少的原因数据显示雀巢胶囊咖啡和咖啡机市场份额高分析雀巢在胶囊咖啡产业取得优势的原因之一是先发优势雀巢工程师受意大利咖啡店启发设计出第一台胶囊咖啡机雀巢为胶囊咖啡机工艺申请专利,初期销售不佳后聘请盖拉德做营销。盖拉德从葡萄酒行业汲取灵感,强调胶囊咖啡高端品质并授权技术拓展销路星巴克进入欧洲,消费者寻求在家喝意式咖啡,胶囊咖啡机成答案雀巢利润主要来自咖啡胶囊,其制作需专业设备和精细工艺2012 年雀巢部分专利到期后其他公司可生产兼容胶囊,2014年雀巢推新胶囊系统。雀巢通过线下店铺拓展新渠道,突破消费场景雀巢与五星级酒店等合作拓展高端客户群,计划在国内开专卖店雀巢胶囊咖啡机消费场景以居家为主,取代商用咖啡机困难胶囊咖啡面临价格、品质等问题,吸引消费者成难题。
14:25 最早是用胶囊咖啡机,确实方便,后来买了家用咖啡机就买豆子,再后来我回到了冲泡咖啡(日本买的一些速溶咖啡),前段日子又回到了胶囊的怀抱,但是!胶囊现在好像更贵了,夏季限定冰咖啡的都要6.6一颗了,于是我现在开始挂耳+奶…
柠檬雪宝糖314:新出的那个大杯的咖啡机是用离心力,感觉做出来的咖啡差一点哦,试过几次都觉得还是传统的好
Nir_1cSe:拼多多买的国产云南咖啡胶囊感觉非常不错……
4条回复
小法生
小法生
2024.9.13
想问一下荷田水铺这个品牌,好像之前都没有听说过,但是学校里突然开了一间,而且占地面积还很大,客流量好像也不错,那它是如何发展,主要靠什么来在如今饮品市场竞争的呢
10:47 10几年前我姐送了我一台Nespresso胶囊咖啡机 当时我很喜欢 每天下午都要做一杯 但是后来发现买胶囊太贵了 不如自己买豆子核算 味道也就一般 。接下来十年里我就没碰过这台胶囊机 都是自己磨豆子做咖啡 。 便宜+味道好
赫曼FM
赫曼FM
2024.9.21
胶囊也是蛮贵的,比咖啡豆贵很多🤣
笑死了 有人完成了我的梦想,开了一家抖抖咖啡店(因为胶囊咖啡做的时候会有震动)
florian_Lgob:搜索不到相关新闻挨