最近看了本书——《吃着吃着就老了》,有一些文字印象深刻:比如“爱吃的人,永远是最好的人”、“天涯咫尺,故乡难寻...用食物给大家描绘一个美味的故乡”等等。
本期就从味道出发,一起去探寻热爱美食的答案。
00:19 人之初,食本简。人对于味道的最初体验,往往都来自于原生家庭。汝之蜜糖,彼之砒霜,它又像胎记一样隐秘。道一声“舒坦”,人生又圆满了。
part 1:长辈通过食物表达过于迫切的爱
01:49 被爸爸逼着吃红烧甲鱼。哪个人类幼崽会喜欢吃王八?
06:31 “咱家是揭不开锅了吗?” ——因为面子倔强地拒绝“陕西拌汤”。
14:29 浪费粮食把面包藏起来,被爸爸找到,蒸一蒸共享食之。
part 2:关于食物那些美好又温暖的回忆
23:43 烫在嘴里,暖在心头。北方人爱饺子是刻在基因里的。
29:23 陕西粉蒸肉里加桃酥,来自爷爷辈的美味传承。
33:02 美食传递了生活习惯,最粗暴的传承:“你去看!”
36:37 立体的味觉,什么食物能“又质朴又贫穷又美味”?
part 3:食物与家庭习惯的关系
41:51 不光食物,饭前饭后也能传承。
51:02 连环三问:吃饭快与性格急是否有关?不怕麻烦与愿意探索是否有传承?对食物的追求能否反映某种态度?
01:01:56 父母与大自然的链接更近,与土地、食物的关系更近。
本期播主:橘子姑娘、徐玲。如果你也有关于食物的记忆,欢迎在评论区和我们探讨。

