那些你不爱吃的食物,可能是没在最好的时刻遇到你津津有味

那些你不爱吃的食物,可能是没在最好的时刻遇到你

118分钟 ·
播放数14408
·
评论数750

“这个世界上没有不好吃的,你觉得不好吃是因为没吃到好的。”

这句话一度震撼了我们,原来人类的视野与看待事物的角度完全可以换一个思路,换一个高度,换一个维度。

尤其是当你一次又一次意识到——原来它这么好吃!原来它不是记忆中的味道!原来这才是它最好的样子!

这些“错过”是因为什么呢?没眼看?闻不了?爸妈没给启蒙好?还是出门太少食物谱太狭窄?

且听我们分享一下听友踊跃投稿的留言,看看一样食物到底因为什么那么招他们讨厌,又是因为什么契机被他们突然从黑名单拉出来的。

你有什么被关进小黑屋的食物吗?评论区聊聊,让大家给你整整!

【本期节目时间轴】

00:08:04 丑、恶心、惊悚到没眼看
00:17:22 味道,从陌生到热爱,或者继续陌生下去
00:45:00 我的家让我平安长大,也让我在饭桌上哭哭
01:19:05 广告时间
01:24:26 广阔天地大有作为的真人秀节目
01:41:00 为吃而吃,不得要领
01:44:26 鬼知道因为什么,只能怪时间和nobody了

【听友福利】

感谢可复美对本期节目的赞助播出!

如节目中所说,可复美是巨子生物旗下的拳头品牌,而巨子生物是立足科技美学的高科技企业,是中国基于生物活性成分的专业皮肤护理产品行业的领军者,也是我国第一个重组胶原蛋白专利的拥有者。

可复美作为王牌中的王牌,拥有最核心的技术与成分。

我们在接到本期赞助前已经多次购买过可复美重组胶原蛋白敷料,不管是黄金超微针、激光点阵之后满脸血眼儿时敷上一贴,还是过敏难耐又不敢下手挠时敷上一贴,效果都是立竿见影,行业标杆诚不我欺。

如果你也和主播一样需要医美术后修复或皮肤过敏需要急救,记得试试可复美哦!

【本期主播】

  • 粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧
  • 王大夫:硬件工程师,数码爱好者,伪电工,刷一切可刷之firmware!喜欢跟儿子一起玩玩具!

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo

【联系我们】

希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 

收听平台

苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube

联系我们

津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:hi@dao.fm | 版权声明 | RSS订阅

本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。

展开Show Notes
置顶
有需要的同学,请在🍑搜索“可复美敷料”,进入官方旗舰店按需购买,别认错哦,主播同款全称是”可复美重组胶原蛋白敷料”,天猫医用敷料热销榜,热卖榜和好评榜全是第一的可复美,咱值得拥有!
focalength28
focalength28
2024.10.27
对譬如说从小我就不爱吃茭白,我爸妈喜欢用盐水白灼,煮二十分钟软烂透心,那股混杂着水蒸气的草腥味是我讨厌吃的原因。直到我长大亲自料理茭白,我喜欢煸出五花肉的油脂来煸炒改刀的茭白小块块,这样表面焦香里内清甜。茭白从我几乎最讨厌的蔬菜品类一跃成了我可能最喜欢的品类。
粒粒-津津有味
:
水煮茭白!!!无法想象……微微宽油的油焖茭白真的绝了,绝了就俩字绝了!对了我今天在小红书刷到有个人买到了里面全是黑麻点的茭白,他以为是坏了,结果被科普赚了,这种叫染了黑粉菌的茭白,甚至对人体有益,结果评论区有人晒出了一个茭白的横截面……看得我头皮发麻,怎么形容呢,就是茭白的横断面撒了一层咖啡渣,将化未化,密密麻麻……(貌似是极品来的,但我的心理承受能力应该是无福消受这种极品……
馋虫
:
这种做法,感觉除了茄子,我不能接受任何一种蔬菜……啊,或者做成不烂子🤣
13条回复
25:31 哈哈哈我也爱吃苦瓜!纯苦也醇香嘿~不爱吃皮蛋,但能接受皮蛋炖豆腐和皮蛋瘦肉粥!真的好吃诶这两种做法~还有对杏仁味的都接受无能
粒粒-津津有味
:
杏仁味达咩握手!握手握手握手!
寒带雨林:小时候第一次喝露露杏仁露一口差点给我闷倒过去。煤油味!现在喝杏仁露无障碍,但觉得杏仁味太淡,很想穿越回去再体验一遍“第一口露露”,看是我记忆出现了偏差还是现在的配方出现了偏差。
5条回复
茄子!!我感同身受!!小时候我一口茄子都不吃,直到我在哈尔滨吃到了第一口地三鲜。天呐!茄子居然可以这么好吃!皮是焦脆了,芯是软糯的,一口咬下去,先是咬到脆,而后舌尖触碰到软糯的内芯,口感像鲜嫩爽滑的肉,随之而来的是鼻腔里充斥着的,复合着土豆,青椒和酱油的香气,太美妙了!那时候才知道,原来茄子可以不是又水又脆还有一点麻舌头的。原来我不是不爱茄子,我只是不爱我妈做的茄子(妈妈我爱你)。至此之后,我就变成了茄子爱好者,茄子,好吃!
馋虫
:
你是会描述的!(妈妈我也爱你~)
粒粒-津津有味
:
你说了个词“又水又脆还有一点麻舌头”,娘哎,你快把装在我厨房的摄像头拆了吧……
10条回复
我同意!我小时候完全不吃豆腐,现在一点也没问题。榴莲也是,长大才知榴莲香
粒粒-津津有味
:
我家长至今偶尔还会指着一样东西说“小时候你可不吃这东西”
-鳄鱼听了都要做噩梦_:是的是的
馋虫
馋虫
2024.10.26
咋这么突然😳
粒粒-津津有味
:
突然啥呀我都刷了大几十分钟了再不出来就要踢老刘了
馋虫
:
突然在十二点之前更新了🤣
06:33 03:13 伴随年龄渐长,我不爱吃的比爱吃的东西多了好多,首当其冲是不喜欢“做了又做”的菜(比如溜肉段,山西精烩菜里面的炸豆腐炸土豆),是不是也能叫“深加工”啊?😅
还有杨桃,第一次吃我都27了,吃了又吃,怎么吃都是一股塑料味…
粒粒-津津有味
:
过度烹饪,我懂,就是该食材的母亲不认得它的那种
馋虫
:
杨桃我也,一直 get 不到,每隔几年还是会斥巨资买一下试试,然后失望🥹
7条回复
xixiou
xixiou
2024.10.28
1:12:33 UU们,调馅儿用葱姜水!上周去学包子课,老师这么弄,真的做出来像买的预制包子一样,把葱姜拍碎泡水,用这个水调馅儿。
粒粒-津津有味
:
是的是的,我用拍烂的葱段(主要是葱裤那一段)和姜,加点花椒,用开水泡,等凉了滗出水来调馅儿
馋虫
:
水打馅儿本来就好吃,更别说香料水!还有花椒水,你也可以试试~
1:50:28 就是!情绪价值也是价值!有营养!爱听!
粒粒-津津有味
:
爱你!
馋虫
:
嘿嘿,有你们也是我们的营养~😘😘😘
3条回复
Moonchild97
Moonchild97
2024.10.29
1:18:59 要专业有专业,要情绪价值有情绪价值,可太爱你俩了,简直是我的互联网妈妈!
馋虫
:
妈妈🤣粒粒别看哈哈哈哈哈
粒粒-津津有味
:
互联网姐姐好不好!人家那么努力丁克!!!
4条回复
卷圈
卷圈
2024.10.26
53min
粒粒-津津有味
:
真是艰难啊!
HD5997557
HD5997557
2024.10.28
1:17:45 说实话奶奶还真不一定针对的是食物,她有没有可能是对人不对事呢?就很朴素的想打压一下妈妈,然后根儿上是给孩子灌输观念,妈妈不行,我好。很多老年人都有这个问题,不仅是姥姥姥爷爷爷奶奶的身份,甚至双亲也有这个问题,比如那句经典的,你看你爸or妈都不让你吃,我对你多好。
粒粒-津津有味
:
听得我有点浑身不适……但我承认你说的普遍存在!
馋虫
:
不揣测别人,她是什么心态我不管,我只管自己,和猴
3条回复
FocusCHENG
FocusCHENG
2024.10.29
1:35:33 曾经和朋友去乌兰察布玩,回北京那天早晨心血来潮都想吃刀削面,绕道去了一趟大同,就为吃一碗面……经当地朋友推荐,我俩去了个小馆子。那一碗面…真的是吃得我一边往嘴里塞一边 sb 一样嘿嘿笑,一边笑一边吃还得一边说:tmd 这也太好吃了,woc,哪吃过这么好吃的刀削面啊我。😂
馋虫
:
太原人去大同也这样,真的很好吃😋
粒粒-津津有味
:
哈哈哈哈哈你讲的怎么这么好玩儿……
3条回复
Moonchild97
Moonchild97
2024.10.29
1:27:25 哎呀白丝瓜汤加白胡椒粉是我最爱的搭配!太香了!
馋虫
:
想尝尝!
粒粒-津津有味
:
对对对对对!!!!!
3条回复
比如我现在就爱吃豆芽了 小时候就不爱吃
粒粒-津津有味
:
黄豆芽绿豆芽你爱吃哪个?
馋虫
:
可以试试花生芽,粗壮的嘞~
7条回复
1:38:41 老城里四姐锅巴菜,卤子味道好。出租车大哥说,那卤子放上一会儿不懈汤,才叫手艺好。
粒粒-津津有味
:
收藏了你这条评论
大博归来_booer:但我不耐那种浓油厚芡的天津菜。
3条回复
恣意快活
恣意快活
2024.10.27
1:12:56 哈哈哈哈哈 我超级爱吃姜咧,各种姜
HD406598n:一直很想用嫩姜炒一下土豆丝哈哈哈
粒粒-津津有味
:
救命,大王,能吃姜的都是王!
8条回复
1:08:13 简总!!推荐大家都去看她的视频!
36:19 山胡椒油,木姜子油,配酸汤好吃,做大拌菜更更更好吃!
粒粒-津津有味
:
係,前天晚上才吃了!
馋虫
:
大拌菜🤔下回试试
7条回复
skyr
skyr
2024.10.27
39:12 这个形容太恰当了啊啊啊啊啊啊啊啊啊!恨榴莲但是一直形容不出来 有一次朋友买了生日蛋糕,以为是做蛋糕的人用切大葱的刀抹的奶油
粒粒-津津有味
:
看来……这不是一个特立独行的形容!原来不止一个人这么觉得!
skyr:是的 而且本身就不喜欢大葱 不知道有没有关系哈哈哈
小水瓶子
小水瓶子
2024.10.28
救命,被哥哥姐姐们提名了哈哈哈开心~,🍐群的小水瓶子,感谢理解哈哈,是真的,虽然身处河南,但是喜欢的味道不是随便都能吃到呜呜呜呜呜,好多年没吃到记忆中的味道了。还特意去天津吃了你们常常提到的煎饼果子,真的好顶饿,吃了一个煎饼果子,逛了半天才能再吃别的哈哈
粒粒-津津有味
:
你也让大家很开心~
馋虫
:
感谢你的留言,开心٩(๑^o^๑)۶