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21本期节目邀请到了中国热带农业科学院香料饮料研究所产业文化中心主任郑何美，与毛毛一起探讨海南精品罗布斯塔咖啡的独特魅力。郑老师不仅科普了海南咖啡的历史和种植技术，还分享了海南咖啡在国际市场上的地位和发展前景。郑老师又介绍了海南咖啡产业的发展现状，如何通过科学的方法提升咖啡品质，以及一些独特的咖啡搭配方式，让更多人了解和喜爱海南的精品咖啡。郑老师以其丰富的专业知识和热情，带给我们一次海南咖啡知识的探索之旅。
【听友福利】
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🟠此优惠活动截止日期：2024年12月12日。
🟠此优惠活动最终解释权归店家所有。
【主播】毛毛
【嘉宾】郑何美，中国热带农业科学院香料饮料研究所产业文化中心主任
【时间线】
00:57 双十一毛毛买了啥
01:29 嘉宾介绍
02:05 介绍农业科研单位的岗位分类及个人工作内容
02:55 科普咖啡、可可、茶的世界三大饮料地位
03:05 介绍咖啡的种类及其种植特点
04:01 海南咖啡的种植历史
05:06 海南的四大咖啡产区及其特点
05:16 关于白沙咖啡的高价传闻
08:58 海南咖啡的传统萃取方式
10:48 海南咖啡文化的传承与创新
13:05 毛毛分享对罗豆的初体验
14:17 罗豆的咖啡因含量及其饮用注意事项
16:29 产区技术的重要性
18:06 拓展对咖啡的认知
19:10 品尝精品罗豆咖啡的体验
20:37 海南咖啡与地方糕点的搭配
23:39 海南罗豆的市场潜力
24:32 最贵的海南咖啡价格
26:23 海南的咖啡师培训
27:12 海南咖啡全产业链技术培训-免费
29:33 海南咖啡文化体验店
30:07 海南的特色巧克力产品
31:16 听友福利介绍
【收听渠道】
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