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0希望喜欢咖啡的人会越来越喜欢咖啡，也希望会更多的人也喜欢咖啡。
本期节目主持人：皮皮
本期节目嘉宾：明月
背景音乐：「小星星」杨千嬅
00:28 你和叶志博怎么认识的?你第一次见到志博印象是?
01:52 你是因为什么机缘巧合接触到咖啡?你为什么会喜欢咖啡呢?
?你是因为什么而成为一名咖啡师?
05:04 做一名合格的咖啡师需要具备哪些素质?身为一名咖啡师的日常工作是怎样的?
对于这份工作，你最喜欢哪一点?工作中哪一点是咖啡师经常会忽略的?
07:02 有一种说法是，要做出好的意大利浓缩咖啡，通常有以下四个标准，
拼配、研磨、机器和咖啡师的手。在你看来，这四点哪一点尤其重要?
09:30 最近几年国内多了很多咖啡系列的比赛，有过咖啡比赛吗?这个咖啡行业里有没有崇拜的偶像?
11:37 你比较喜欢喝什么样的咖啡?
12:25 对于你自己做一杯咖啡的标准要求是什么呢?
13:29 怎么看待品牌联名咖啡?你对上海的咖啡市场或者发展趋势，有什么样的看法?
16:33 在你从业这七年时间里，有过什么改变过你的转折点吗?
18:47 你有去探店的习惯吗?你喜欢那些专注于做精品咖啡小众的咖啡店还是主理人?
21:09 你对上海哪几家咖啡馆比较感兴趣或者对它情有独钟的，可以推荐给我们的听众们呢?
23:40 如果你面前有一个对咖啡一无所知的人，假设他爱学习、有天分，那么你要培训他多久，才愿意喝他的咖啡?在培训别人的时候，有没有哪一点是你特别会强调的?
26:58 在工作中需要避免哪些行为呢?
28:26 你开过一家咖啡店，开咖啡店的感觉怎么样的?会不会再开一次咖啡店?接下来会开在上海哪个地方呢?
30:04 当咖啡师身份结束（下班）之后的时间里，你还是经常在做咖啡吗、还是会做些其他的事情?
31:29 学咖啡难不难啊?
32:42 如果你碰到一个陌生年轻人，他说自己想成为一名咖啡师，你会给他什么建议?
34:15 在节目的最后，嘉宾有什么话要送给我们听众吗?
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叶志博咖啡馆微信号：RonnieCoffee
叶志博咖啡节目邮箱：13167268232@189.cn
