金融向左，实业向右丨我们在中间该做些什么？

或许，很多人都会面临高大上到接地气的职业生涯转型，只有这样，我们才发现了餐饮经济波动与经济周期如何相关，我们才能获知成本控制能力到底在什么场景适用。在下行期处理棘手问题时，看到真实人性，也锻炼了我们的谈判能力。下一期，我们也想专门谈谈谈判能力，这就是任何时代都需要的不变的能力。

本期嘉宾：飞翔

10年+不动产金融从业者，如今在管理一个南京的商业街区。

主持人：张浩@出走不停

前央媒记者，情绪价值发掘机。

时间轴

01:36 能力和需求不匹配了

06:25 国际形势也影响餐饮

11:30 发现商家偷偷换了米

22:50 有人不按规则出牌

27:35 文武双全才能行

35:05 奥乐齐的五粮液平替

40:14 波动到底是不是风险？

53:15 哪些能力是不变的？