6
0红枣 虽然健脾第一
但红枣好吃容易吃多
吃多了也会滞住脾胃
红枣只有在一种情况下不容易滞住脾胃
就是用炭把红枣烧糊了
烧糊了以后 红枣表面变黑
其味为苦 所以主降
就把胃气往下带 代谢增强了
才能把里面的湿邪带出去
而现在人多焦虑、情绪不稳定
因此胃寒居多 红枣用炭火烤过
就可以又健脾又可以祛胃寒
即便这样，也不必天天吃很多
多了就是过度
就是不懂什么叫“淡” 什么叫“薄” 什么叫“养”
其实最养胃的就是淡味
建议一次泡两到三颗在保温杯里喝水就成
现在夏天都开始晒背补阳气了
因为阳才能化阴邪化湿邪
我们三伏天晒背天灸出汗后
擦干汗在阴凉处 会喝一些提前用生姜红枣煮好的水
补液最快的是生姜红枣水
取生姜6大片 红枣12枚 掰开
千万不要去核儿 一枚红枣
枣皮有包敛之性 枣肉有濡润之性 枣核儿有破坚之性
好多瘀滞全靠枣核儿破坚之性
所以不必多此一举哈
临床上有的朋友常年一直保持喝烤红枣水的习惯
原本手脚冰凉的现像到冬天居然慢慢没有了
胃寒慢慢没有了 生气生血的能力变强了
气血也会慢慢的变的比之前好
有的人问可以用天然气火烤红枣不
曲老师在书中讲到 烤红枣要得木火之气
建议用柴火 烤到红枣表面变黑
我自己烤过其实刚烤完直接吃还挺好吃的很香
建议还是泡水喝 因为最重要喝这个泡红枣的水
平时我们吃经方调理身体也是自己熬汤水
汤者，涤荡也
张仲景在《伤寒论》113方中
很多方子也用到了红枣
我自己目前的三个方子中有两个方子用到了红枣
所以如果平时有吃红枣习惯的人
（觉得红枣补血的人 虽然原理上不是红枣直接补血）
红枣甜一次性又容易吃太多 容易滞住脾胃
倒不如烤着吃 一次性烤多一点放一个封闭的瓶子内
一天拿2颗放保温瓶里泡水喝会更加好
如果烤的太焦也没有关系的
中医有一位焦三仙的药就是化积食的
焦三仙即焦麦芽（ 淀粉类的积食）
焦山楂（肉积食）、焦神曲（米面积食）
炒焦的东西有化积食的作用
就像我们小时候吃多了某样食物导致积食
大人就会用这类食物在锅里炒焦一下再煮水
喝这个水能化解小儿积食是一样的道理啦
中医叫原汤化原食
最后就是怎么选择红枣
如果用药 大夫要求我们用的红枣
重点不是红枣的种类而是红枣的大小
拇指大小一个就成
新疆和田玉枣很大一个肉很多的就不成
总之看大小不看种类
