Vol13: SAS｜摩洛哥：北非的旧与新 - 大口呼吸｜Breathe Wild

海上学府Semester at Sea（SAS）行程的非洲第一站，是北非西部的摩洛哥。本期邀请了也同在SAS，分别走了摩洛哥北环线和南环线的比比和Sam，聊一聊在摩洛哥的经历和思考。

这是我们第一次来到非洲大陆，看到了许多新奇：古城中传统手工皮革产业的彩色染缸、驴车和耍蛇人，也能从宗教影响、语言系统、政治变革等很多地方体悟到摩洛哥层层叠加的深厚历史，对于想了解北非文化的历史谜，可以从这期节目里听到今日和往日的摩洛哥。

我们也看到很多相似：像是八十年代中国县城的街道，以及相似的“高考”压力——从8am到11pm的衡水/毛坦厂式学校，在学习压力下自杀和猝死的学生（和我交谈的两位当地女生都参加过自己班上学生的葬礼），不同地区的教育资源不平衡，担心落后于集体节奏的系统性内卷，法国学校梦和移民西方导致的人才流失。

我们还看到了很多混乱：针对游客的行骗、坑蒙拐骗的出租车市场、过路人愤怒地拍打车身，对于想来非洲的旅行者，也可以从这期节目里收获一些安全、交通和砍价的tips。

*本期在船上录制，条件有限，音质欠佳，请听众朋友们见谅。

本期主播：

阿拉蕾，Semster at Sea 2024秋季航行者，停不下脚步的新闻人

本期嘉宾：

Sam，Semster at Sea 2024秋季航行者，爱谈论政治但是不喜欢政治的历史爱好者

比比，Semster at Sea 2024秋季航行者，一只非常小狗的小狗

时间戳：

00:53 自我介绍&各自在摩洛哥的行程简介

06:48 卡萨布兰卡的第一印象——非洲第六大经济体的经济中心很像中国县城？

10:12 首都Rabat、白城Fez、红城马拉喀什、蓝城舍夫沙万：历史传统与现代世俗交织的旅游业

14:00 危险：混乱的出租车市场、老城中行骗的指路人、高昂的取现手续费

31:05 亚洲胃难以适应的北非食物：塔吉锅、couscous、薄荷茶和禁酒传统、街头食物和适应拉肚子

37:21 一些特色玩乐：水烟和摩洛哥浴室Hammam

41:06 发展中国家的叙事：基建投入、东亚式的教育、蓬勃的旅游业

49:16 什么是真正的摩洛哥？西撒哈拉领土争端、语言中的殖民历史、伊斯兰国家的政教合一

一些补充资料：

摩洛哥地图（*包括西撒哈拉）

其中卡萨布兰卡（Casablanca）为SAS停靠港口，拉巴特（Rabat）为首都，红城马拉喀什（Marrakech）和白城菲斯（Fes）为主要的两个古城景点

麦地那Medina：摩洛哥老城的传统集市，拥有狭窄蜿蜒的街道、传统的房屋和建筑以及熙熙攘攘的市场。

供图/阿拉蕾于马拉喀什拍摄

塔吉锅（Tajine或Tagine）：一种传统的北非菜式，以所使用的容器命名，这种容器可以保持菜肴的水分。用这容器制作的菜包括鸡肉、羊肉、鱼等，用姜、孜然等调味。

供图/阿拉蕾于卡萨布兰卡拍摄

不同历史时期的摩洛哥版图

图片来源：Prof.David Shrink的Global Study课程PPT

音乐：

开头：A Brand New Day - Everet Almond

过渡&结尾：Summer Somewhere In Cuba - Cumbia Deli

幕后：

后期&监制：叶子

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