第十篇 来点奇妙茶|从云南到海南越来越南难上加难,如何破局?大家来支招!毛毛的美食日记

第十篇 来点奇妙茶|从云南到海南越来越南难上加难,如何破局?大家来支招!

43分钟 ·
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评论数22

在本期节目中,主播毛毛与嘉宾王远思探讨了云南奶茶的独特魅力及其在海南的创新与发展。王远思作为“来点奇妙茶”的创始人,分享了她从大理到海口创业的心路历程,讲述了如何将云南的地道风味带到海南,并针对当地气候和口味偏好进行了产品调整。两人不仅聊到了奶茶店的经营挑战、选址困难,还谈到了关于食材新鲜度、特色饮品的设计理念以及品牌背后的故事。此外,王远思还特别提到了一些有趣的细节,比如使用特殊制冰机制作的大方冰块,以及应对湿度对原材料的影响等。通过这次访谈,我们不仅能了解到一位文艺女青年跨界创业的真实经历,还能感受到云南奶茶带给人们的那份独特而奇妙的味道。

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【主播】毛毛

【嘉宾】王远思-来点奇妙茶主理人

【时间线】

01:16 毛毛感谢听众支持并简述本期节目背景

02:51 王远思自我介绍

06:40 海南湿度对原材料的影响

09:21 云南海南饮食差异

11:25 海南人的真诚与新事物接受度

12:30 店铺投入与品牌名称含义

15:10 定制化原料供应

17:53 产品个性与顾客喜好匹配

19:30 Logo设计灵感

21:08 商圈选择问题及解决方案

23:01 “i人”的自救方案

24:36 如何处理个人化评价

27:06 汽锅蒸珍珠奶茶尝试

28:23 海南与云南物价对比

29:32 根据当地口味调整酸甜度

30:41 是否考虑增加特色餐饮

37:02 与云南C位茶品牌的比较

39:14 文创周边计划

40:14 下一步开店计划

41:02 寻找合适铺位遇到的问题

42:37 听友专属福利介绍

展开Show Notes
晨_0ash
晨_0ash
2024.12.11
跟着毛毛享受美食,尝了奇妙茶,非常好喝,跟一般的奶茶不一样,有属于自己的味道,真是一喝到云南,希望她们快点开分店
毛毛的美食日记
:
还想去喝,下次再尝尝其他口味
福禄平安
福禄平安
2024.12.11
👍👍👍
毛毛的美食日记
:
感谢收听
南瓜君_Fqts
南瓜君_Fqts
2024.12.11
对海南的期待又多了一分
毛毛的美食日记
:
等暖和点儿再来这几天好冷
做茶越来越难,想法越来越远。
毛毛的美食日记
:
需要新鲜血液,消费者选择就多了一些
小雨_Rainie
小雨_Rainie
2024.12.10
先支持毛毛再听 哈哈哈😄
毛毛的美食日记
:
谢谢支持❤️❤️❤️
焕焕_aNpz
焕焕_aNpz
2024.12.15
跟着毛毛尝遍中国美食,☁耳朵打卡酸酸甜甜奇妙奶茶
毛毛的美食日记
:
想吃天津黑蒜子牛肉粒大煎饼嘎嘣鲤鱼.....
跟随毛毛的美食日记,尝遍海南大地!
毛毛的美食日记
:
不听不知道海南真美味😎
👍👍
毛毛的美食日记
:
🫡🫡
娜小妞L
娜小妞L
2024.12.10
葫芦猫很有趣,店主也是奇思妙想的一个人,有机会去试试
毛毛的美食日记
:
店主很🆒
舒匀
舒匀
2024.12.10
越来越难才会越战越勇,希望老板生意兴隆,越做越强
毛毛的美食日记
:
谢谢支持❤️(^🙏^)
舒匀
舒匀
2024.12.10
有趣的店名,有梦想的老板,听着就有想去品尝一下的欲望
毛毛的美食日记
:
来点还是来点儿和我想的一样😂