115|宁波特辑:在宜居城市饮食散步,重获生活的确定性两室一听

115|宁波特辑:在宜居城市饮食散步,重获生活的确定性

58分钟 ·
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评论数213

时隔一年,两室一听再次团建啦!这次我们在秋末开渔的时节来到了宁波,酣畅淋漓过了一个被美食和美景包围的快乐周末。

本期节目是宁波城市声音企划【宁波,听「阿拉」的腔调】系列节目之一。我们将以导览的形式,带领大家深度感受宁波,希望成为一份去宁波旅行可随身携带和收听的电子地图。

我们用声音记录了逛过的公园、喝过的咖啡、认真吃过的每一餐饭,从充满烟火气的清晨小店开始,到丰富便宜的海鲜大排档,到宁波人的传统家宴。

在宁波,我们度过了真正闲适却有趣的三日,也花时间慢慢去感受悠久而深远的历史与饮食文化。

🗺️ 电子指南请收好(可点击🔗跳转图文版)
1:08 宁波印象
9:00 从传统宁波早餐开启糯唧唧的一天
· 参考店铺:天天锅贴王 / 味一早餐 / 仓桥面结店 / 聚鲜天天营养早餐 / 宁海麦饼 / 鼓楼王阿姨油赞子

21:44 浓墨重彩的开渔季海鲜与甬菜特色
· 参考店铺:宁海食府 / 小渔厂 / 小南苑石浦海鲜大排档 / 钱湖渔港 / 富豪食堂
· 菜市场:月湖菜市场 / 华严菜市场 / 张斌桥菜市场

45:29 新派咖啡面包文化与消食好去处
· 咖啡店:OCR / coffee and cigarettes / 白鱼咖啡饮食店
· 面包店:Settle / Salty Bakery咸咸面包店 / 有盐
· 甜品店:Holiday休日 / Pinecone
· 书店:地下书房 / 假杂志图书馆
· 景点:七塔禅寺 / 月湖公园&天一阁 / 东钱湖

🎵 BGM
阿鲲 - 片头音乐
Foxtail-Grass Studio - みとれてマーブルチーク
还潮 - 春风不改月湖 (Live at Moon Lake)

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展开Show Notes
陈一日
陈一日
2024.12.22
置顶
欢迎大家在shownotes查收店铺信息(可搭配🔗的图文食用)🦀
greenyuk:shownotes是app嘛?没有找到诶
陈一日
:
就是这期节目的简介内容!点进去就能看到啦
狭路相送
狭路相送
2024.12.23
宁波文旅花大钱了哈哈哈
陈一日
:
给有品味的宁波文旅狠狠鼓掌👏🏻
洽洽嘣嘭pia:难怪最近刷到了好几期关于宁波的播客节目
粤诗
粤诗
2024.12.25
宁波人来啦,给大家推荐几家菜馆。
1、宁海食府,连锁店,价格不算便宜,但是海鲜真的一分价钱一分货,这家是明档点菜的那种,海鲜都很新鲜,保证物超所值。可以接受生腌的话可以尝试一下十八斩(带红膏的生腌蟹,红膏像果冻一样晶莹),不能接受生食可以点葱油蟹或螃蟹炒年糕,这个季节的蟹都很肥。主播提到的鳗鯗、腐皮包黄鱼、虾饼、椒盐虾潺都很好吃,贝类个人比较喜欢兰花蚌、海瓜子、蛏子之类的。
2、小渔私厨。这也是一家主打海鲜的馆子,这家菜单和宁海食府很类似啊,因为宁波这边翻来覆去就是这些传统菜肴,调味比较清淡,主要突出一个新鲜食材的本味。这家可以尝一下海胆豆腐,然后随便点你爱吃的海鲜,不会踩雷。
3、斗门。这是一家奉化牛肉面馆,但我每次去都吃那个土豆牛腩饭,土豆软糯,牛腩酥烂,太香了。
然后像甬上名灶、阿毛饭店之类的馆子,是主打性价比的,由于人很多,外地朋友去的话有可能体验比较不好,所以没有推荐。

宁波不属于旅游城市,游玩的话,所以可看的景点不多。想看的话可以去看一下保国寺和天一阁。
天一阁在市中心,主要看个园林和藏书(藏书游客也看不到)。不要报太高的期待去看,因为和苏州园林这种是没法比(笑哭)。保国寺就比较牛了,是江南保存最完整最古老的木结构建筑,地处灵山,在市郊,对古建感兴趣的可以看看。看完还可以爬爬灵山。
如果是度假放松,可以去东钱湖玩一圈,东钱湖水域面积非常大,风景很不错,也可以在那边的度假酒店住一晚,放松一下。那边也可以环湖骑行,天气好的话会比较惬意。

总之,宁波是属于小而美的宜居城市,欢迎大家来宁波玩耍~~~
Teagannn:是不是小渔厂呀
rrrrxxxx:好用心哇!收藏了下次去宁波吃😆
13条回复
又听到有关宁波的播客了。作为宁波人从未想过移居任何地方,甚至对其他地方都不是很感兴趣。我觉得我的家乡是我心目中最好的城市!欢迎大家来宁波生活工作投资做生意,哈哈哈
默默055
默默055
2024.12.22
最近播客讲宁波的很多,真神奇啊
陈一日
:
哈哈哈因为刚好有个宁波的专题企划!
娃娃雪糕:对。今天听了三个了
12条回复
汪汪iswong
汪汪iswong
2024.12.25
宁波人的生活就跟宁波菜一样,不高调但很自洽
陈一日
:
喜欢这个形容!
Iceyvil
Iceyvil
2024.12.24
想再去宁波了!!之前每次去都是走亲戚匆匆忙忙
陈一日
:
下次多呆两天!多逛逛咖啡面包
iiicccee_:诶居然抓到喜欢的微博博主!!(欢迎来甬
3条回复
晨酱
晨酱
2024.12.24
57:17 bgm是宁波本土乐队!还潮!特别好听!
nananasuo:我就是因为还潮 对宁波特别有好感😭
陈一日
:
yes选的这首还是关于月湖的!
Chinsan
Chinsan
2024.12.25
宁波人表示狂喜😄但是你们真的好会夸😂😂其实宁波菜对于非宁波人来说是吃不太惯的
陈一日
:
臭臭菜还有一些咸度高的菜确实很容易吃不惯!
两位主播太会夸了,感觉误入了夸夸群🥹不过还是需要预警一下外省朋友,像红烧杂鱼、小海鲜,烧得不好是会很腥的,不是谁都受到了哦
陈一日
:
对对对是的~选店也很重要
洽洽嘣嘭pia:我最喜欢的红烧杂鱼是海味世家
宁波人民,最近在这里看到几个讲宁波的了😁
Nancy_0QZZ
Nancy_0QZZ
2024.12.25
哈哈,本宁波人至今没有去过七塔寺。听了播客发现还是有很多地方可以逛
陈一日
:
可以等七塔寺两边的艺术馆和图书馆弄好了去!
晨酱
晨酱
2024.12.22
在这座城市生活好幸福!
陈一日
:
是的😭
初蕾
初蕾
2024.12.25
作为一名诸暨人,好多浙江城市都没去过,是要好好去感受下浙江城市的魅力
陈一日
:
浙江真的每个小城吃的都五花八门各有特色
xiaoxiaoo
xiaoxiaoo
2024.12.24
50:57 上次买了有盐的盐面包和夏巴塔,这两个做得有点糟糕。。盐面包软塌塌,夏巴塔发酵过头。对比settle出品高很多
陈一日
:
settle出品是稳定的!
洽洽嘣嘭pia:有盐的多重乳酪好吃
遥遥有期_
遥遥有期_
2024.12.23
本 在外上学 寒假刚回家的 宁波人 微笑着点开了这期节目(好开心好开心好开心🥳🥰
我也想吃宁波的年糕
king9131:本人宁波本土人强烈推荐入 “王升大”出品的手工年糕 & 猪油芝麻汤圆 🍑有可以搜到代售的,宁波年糕 有蛮多出品的,各家粳米 糯米 做的水头长短差异点,入口的糯叽叽的口感就有差不少的
陈一日
:
可以网购!在家烧
3条回复
朱九爷
朱九爷
2024.12.24
33:17 宁波人听得也馋了
Strangesoul
Strangesoul
2024.12.23
50:10 有点像云南?我去过云南的朋友都说好 明年准备冲云南 宁波 日本了
陈一日
:
吃的完全不像!但我都爱!
sabrina_RJKH
sabrina_RJKH
2024.12.25
推荐去保国寺看看。江南最老最完整的木构建筑。现在是古建筑博物馆。
陈一日
:
想去的🥺下次再去