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0用声音传递非遗故事,今天这一站——山西古交。
【主播】
*程景民 教授（📕：一颗大萌叔）
国家健康科普专家 | 医学博士 | 注册营养师
教授 | 博士生导师 | 注册营养师 | 健康管理师
*张小船(📕：小船不翻)
主持人 | 美食博主 | 《不完美Radio》主播
【主要内容】
🚘古交第一站体验非遗红饭汤，看似八宝粥的红饭，是多少古交游子记忆中的味道。
🥮第二站走进现代化食品厂，探秘含宫廷方子的老月饼、槽子糕等非遗糕点，知晓其传承脉络，从清末点心铺到如今，传承人放弃稳定工作，钻研改进机器。
🥄第三站探访沙棘膏制作地，了解古法熬制的非遗技艺，采访传承人的创业故事。
非遗的传承需要新鲜的血液注入，需要现代化的科技加持，也需要你我共同的力量。
山西值得被看见！
【时间轴】
00:00 出发，开启山西古交非遗探秘之旅
02:30 红饭汤：古交的香饽饽非遗，家家惦记的老味道
05:47 红饭汤：古交人舌尖上的非遗传承，香飘几代人的老手艺
12:36 钻进古交找非遗老月饼、传统糕点，挖出藏在深巷的甜滋味
16:02 太原槽子糕：非遗老点心新玩法，舌尖上的新潮流
21:48 走进古交山里寻非遗沙棘膏，熬出大山的甜蜜宝藏
24:36 沙棘膏制作工艺：山里人的匠心坚守，非遗手艺代代传
29:28 沙棘膏一路的坚持：分享沙棘艰辛路
