手山咖啡
01:07 大家好,我是阿雯

06:20 机缘
10:41 顺其自然

11:18 “白店”角落的手冲台

13:25 阿雯小朋友画的“白店”手冲台



13:44 又过了很久很久很久有了手山
17:40 是喜欢深烘的,一种感觉
20:09 眼神传达的信息

21:14 这个空间:手山
23:40 人生中遇到的贵人们💧
28:44 这个空间,有他自己的想法

29:44 当这个念头升起的时候,他就有了
30:24 老店节奏

37:42 最近冲咖啡的时候,我觉得我在充电
43:18 大家怎么都那么好呢~(窃喜)


46:26 烘焙时,在想什么?


48:22 夸我烘的好喝我就继续烘🥰要肯定

本期福利 活跃留言于评论区
熟豆20g*3
特拿加 深焙,肯尼亚 中焙,埃塞 中浅
烘焙机 HB 600
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* 53:36 本期没有下一集哟,小声地说~再续
🍳 交流群 wx: peakchenyouzi,备注: 一锅

你会一直站在吧台冲咖啡吗?
不知道,不过我会一直给自己冲咖啡
「关于节目」
「一锅」这是一档以咖啡烘焙为棱镜,观察当代生存哲学的纪实音频播客。我们深入种植庄园、烘焙厂、参与国际竞拍的工作台、烘焙赛场、社区咖啡馆、家庭烘焙室、评委和导师的休息室,投资人的午餐间隙、甚至是咖啡分子料理实验室等等现场,通过未经剪辑的即兴对话,记录从业者的技术决策与生存逻辑。
「关于我们」
-主播/制作/摄影/剪辑@柚桑;小红书@柚桑;微视频@柚子味咖啡;听友群+peakchenyouzi;邮箱:zoc.chen@qq.com。
《地理提示》:“本集讨论仅涉及咖啡种植地理学特征,不代表任何其他立场”。