黄豆豆腐浆:豆浆豆奶腐皮腐枝:腐竹腐乳豆生:豆芽豆花:豆腐脑豆干:豆腐干潮汕地区有两个地方的豆干最出名,一个是普宁市的普宁豆干,另一个是潮州市凤凰镇的凤凰炸豆干普宁豆干凤凰浮豆干豆酱:潮汕地区的一种酱料,最出名的是普宁豆酱蚕豆鹰嘴豆