Vol3｜面包会有的主理人依晓 VS 农场主P橙。如何开面包店？

本期是发生在两个面包品牌主理人之间的对谈。

飞鸟与鸣虫，一家水库旁小村里的柴火窑烤面包店；

面包会有的，一家三里屯太古里的明星网红面包店；

同为女性主理人，同样执着于天然酵母发酵；

同行相见，分外眼红；

三个女人一台戏，

会碰撞出怎么样的激烈火花？

时间轴：

00:01:37 开店之前，各自迥异的背景和经历。

00:03:48 疯了吗，为什么要开面包店？

00:17:45 给“店”起名

00:29:33 从刷盘子、端咖啡、睡在地板上，到有一个小品牌

00:47:09 10年了，理想实现了吗？

01:05:28 店主的一天是怎么样的？

******** 嘿，消灭了一个竞争对手

农场小马Panda: 哼，我先啃你一条胳臂，看你还能不能再做面包？

依晓：同行，我能留下做你同事吗？