vol.68 来杭州吃这些应该不会失望吧......?呼叫仙贝

vol.68 来杭州吃这些应该不会失望吧......?

65分钟 ·
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评论数112

主播:张老师 芭比

杭州马上要到全年最美丽的季节啦~相信会有很多贝贝都会选择来杭州赏春,杭州美食荒漠的名号已经传了很久了,但生活在杭州好多年的老张和老芭有话说,还是有一些好吃的!今天在节目中会分享给大家~感觉吃了这些应该不会失望了吧...?

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杭帮菜尝尝看这些~

是什么食物老张边介绍边流口水!是什么食物老张赞不绝口!是四灶儿的红烧肉酒酿馒头!丝丝甜味的酒酿馒头里夹上甜咸适宜的红烧肉,一口吃起来简直大满足!心情不好吃一口都充满阳光惹!

老张推荐菜:红烧肉✨ 臭豆腐炒毛豆 糖醋里脊

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芭子女士推荐两家店:

杭儿风 、老头儿油爆虾

杭儿风整体来说会比其他价格更低的杭帮菜的菜品要更精致一些,味道也会更丰富一些,如果大家想要尝试杭帮菜但实在怕失望,可以试试这家,经典的西湖醋鱼啥的大部分人都可以接受啦~老头儿油爆虾,芭子实在是喜欢他家的油爆沼虾,老张是更喜欢他家炒菜。他家的油爆虾有很多种虾可以选择,菜单也十分丰富,价格亲民,总的来说是瞎点也不会出错的一家店。

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江浙菜有宝藏!

其实跳脱开杭帮菜,浙江其他地方还有很多好吃的!台州、衢州、温州、宁波都有好吃的,离杭州近一点的还有建德菜、桐庐菜或者萧山菜。金华的筒骨砂锅是芭子女士的最爱,每每吃到都是冬天来了的幸福感,或者是炎炎夏日在空调里吃火锅的快感,香喷喷的汤配上里面的千张和笋,啃一口筒骨或者是鸡,omg,简直不要太满足!

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老芭推荐店:下沙的口水缘、杭锅儿

杭州的外地菜其实也做得挺好的

老张推荐了家快餐,这家其他的城市应该也是有的,叫梨花牛肉汤,他家很干净,并且价格不高就能吃的很饱,牛肉汤好喝,拌饭好吃~老芭推荐大家来杭州吃日料,因为在芭子的亲测下发现,同品质的日料在上海要比在杭州贵很多,很多近处城市的朋友想吃日料都会来杭州。而且!在杭州吃日料自助也太幸福了!三文鱼自助可以选丸金,品种多一点就选月龙吟、竹哩,这两年似乎又开了很多新的日料自助的品牌,待芭子前去尝试哈!

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吃饱吃好的小店!

有一家店是一家小宝藏,老张从前的快乐老家,芭子想吃牛肉饭的快乐老家!这家店叫:小饮与食,现在在杭州已经开了五家了,这家店属于随便点都好吃!芭子最喜欢他家的牛肉饭,有两款,黯然销魂饭和黑松露牛肉饭,天呐,牛肉量真的很大!吃起来超级爽超级满足!!肉松美式薯条也好吃!近江店是老店,菜单是手写的,点菜也需要自己写在本子上递给老板,但是环境会小一些,芭子爱去景芳的新店,环境会好一些~牛肉饭一定要吃!!

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我们的贝贝们有没有在杭州的,欢迎在评论区分享你们的好店~外地的uu们想来杭州有什么问题也欢迎在评论区po出来~~我们杭州见!

展开Show Notes
杭州地方味道

《砂锅鸡》(金华砂锅):下沙 一招鲜/口水缘
市里 杭锅儿/留下来/ 一席地(偏清淡)
百家鸡味馆(像寿喜锅)
《杭帮菜》:四灶儿(红烧肉加酒酿馒头!强推)脆皮大肠头 臭豆腐 蛋黄南瓜
杭儿风(人均偏高 但是很听劝中规中矩的杭帮菜)
老头油爆虾
《杭帮面馆》:复兴面王(茄汁拌川 酸甜口)
慧娟面馆
吃所有拌川记得加煎蛋/猪油渣
凡老头(旧一点的好吃)靠近阿里 点炒菜 鸡爪/粉干/鸡蛋香肠 不要吃砂锅米线
《口味重的杭帮菜》:张功馆(桐庐菜) 土烧鱼头
7017 (建德菜)
王阿盖(衢州菜)
倾杯不倒:《世界各地的好吃》 梨花牛肉汤 丸金(三文鱼各种吃法) 小饮与食 黯然销魂饭(强推!)/黑松露牛肉饭/肉食者盖饭
田栀迎
田栀迎
2025.2.18
00:29 哇这个开头!!!!
Giadina
Giadina
2025.2.20
本30+杭州土著认真听完了两个北方人的推荐,只能说比较代表北方人的偏好和上班族的热爱,对食材的品质和新鲜度没有什么要求,很多都是连锁餐厅和中央厨房做的东西,其实杭州菜的灵魂是食材的新鲜,直接冰柜点菜。很还有很多值得挖掘…
橘子465:所以你有推荐吗
bobyhoby:所以你有推荐吗
7条回复
00:31 开头太秀了哈哈哈哈哈
寻找kuaile
寻找kuaile
2025.2.18
00:52 真是喜气洋洋的歌(一开口以为是张老师刻意压低声音唱的,还在找芭比的歌声哈哈哈哈
111ww
111ww
2025.2.18
哇哇哇太喜欢开开头了!!!
强烈推荐闸弄口新村的辣鸡爪
木木熙的小宇宙:超级无敌宇宙第一好吃的鸡爪鸭抓 再来一碗青菜面
HD825450j:有店名吗,想直接导航过去
4条回复
CADDM
CADDM
2025.2.19
城西片区推荐几个:益乐路三分银·辣之源贵州菜/凤起路的红帽包子铺(夜包子)/天伦里(吃蟹)/凡老头米线砂锅
开心的大力花菜:辣的叫,大四川六样菜 也很好吃!
chn陈
chn陈
2025.2.20
恭迎张妃回宫!!!!!!
bblababa
bblababa
2025.3.14
提问🙋🏻‍♀️:张老师说的四灶儿是哪家啊?一搜地图发现好几个分店😭
May鹅:定安路
Name张
Name张
2025.3.11
我真是因为这一期,立马路人转粉。推荐的很实在,去了杭州会好好试一下。说起这个,你俩竟然连如果杭帮菜这个路线不合适,立马换江浙路线。你俩推荐的也很互补,关注关注~
掰掰23377
掰掰23377
2025.2.21
刚看完芭比老师的呼市推荐,就听到这期,继续种草!
Oakmoss00
Oakmoss00
2025.2.20
1:00:40 杭州必吃榜有了,什么时候聊聊酒吧和玩的地方?到线下见面的那几天可以顺便玩一玩
LIFE-e3
LIFE-e3
2025.2.19
00:50 哈哈哈哈哈老张芭比,快让浪里个浪打钱!!
司南君
司南君
2025.2.19
求课代表⌚️
杭州现在穿什么救命
我叫小张
:
周末速冻了 准备个防风外套吧
超大悲_IBY9:好嘞穿风衣去见泥萌惹
去年隔壁这条街就开了一家小饮与食哎,每次路过感觉人都很多。每次外地朋友来,都会带他们去吃杭州酒家,糖醋里脊 酥鱼 桂花蜜藕必点~
救命肚子咕咕叫救命🆘😭😭😭😭😭😭😭😭
春夜_GLZl
春夜_GLZl
2025.5.05
11:36 这家鸡的锅不太好吃😂但是双拼口味肠粉很好吃!!!!
春夜_GLZl
春夜_GLZl
2025.5.05
05:09 口水缘好吃😋