【ep.9】在美国小镇做私厨烘焙八年,靠手艺圈粉无数她·无限

【ep.9】在美国小镇做私厨烘焙八年,靠手艺圈粉无数

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嘉宾简介:

如果你的生活是一种味道,它会是甜的、苦的,还是酸甜交织的?本期嘉宾蜜诱,用八年时间,把热爱变成事业,让无数回头客欲罢不能!她的甜点到底有多上头?她又是如何在这条充满挑战的烘焙路上,一步步走到今天的?一起走进她的烘焙世界吧!

主要内容:

  • 02:25 烘焙师觉得自己的生活是什么味道的
  • 03:51 为了吃她的蛋糕,顾客竟然驱车3.5小时
  • 05:30 蛋糕配送途中的小插曲
  • 07:05 在美国读大学的时候,就开始做私厨了
  • 07:58 成长之路:从零基础到学遍各地名师
  • 19:15 创业最难熬的时刻
  • 21:02 第一个订单:连抹面都不会就敢接单了
  • 22:29 令人头疼的成本
  • 24:18 私厨 vs. 实体店:不同的挑战
  • 25:55 遇到难缠的客人?她的回答出人意料
  • 28:57 老司机也经常翻车啊
  • 33:58 遇到了神仙顾客
  • 36:48 八年私厨生涯,离不开家人的支持和托举
  • 41:01 从兴趣到事业,和所学专业八竿子打不着,但她却觉得自己天生就是吃这碗饭的
  • 44:13 烘焙到底是科学还是艺术
  • 45:35 入行忠告:私厨烘焙真的那么美好吗

适合收听本期节目的你:

  • 吃货 | 想听听神级甜点师的故事,探索烘焙背后的秘密
  • 创业者 | 对私厨烘焙感兴趣,想了解如何从零起步,打造独特品牌
  • 女性成长 | 关心如何把兴趣变成事业,听听一个甜品师的真实奋斗故事
  • 美食爱好者 | 想探索烘焙背后的科学、艺术和不为人知的挑战

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感谢收听本期《她·无限》,让我们一起期待下一个好故事!!